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呆萌呆萌!熊猫豆沙包

2011-12-02 10:45阅读:

呆萌呆萌!熊猫豆沙包



昨下班前,MSN上我妹妹miss熊猫说不稀罕吃蛋糕了,能不能做熊猫馒头?
我做馒头的次数太少了,想了想,搜了搜,上海MM菜虫博客有详细的熊猫馒头过程一看便懂,于是仰天大笑,一口答应下来。
每次站在厨房做点心从来不会枯燥,总有一个日剧播放着相伴(心思活跃的双子座),昨晚是#与明星的99天#05陪伴我,西岛君和佐佐木太好玩。
有了这几样:雪雀自发粉、可可粉、细腻轻甜的京日牌豆沙,烤箱的40度饧发功能。一切就很容易,熊猫黑色部分都是发酵面团揉进了可可粉。

过程细节请移步学习菜虫博客

昨晚降温,魔都冷得来,厨房永远是温暖的地方,面团揉到三光,我就放进烤箱饧发,然后洗澡,跟楠楠玩一会,催促她刷牙进被窝。

过了一个多小时,面团发酵了,取出来,开着挨拍兔,一边看一边操作。

沪语把所有的包子馒头都叫馒头,比如豆沙包就是豆沙馒头。

生的豆沙馒头,先用手机拍了一下,觉得太萌了,不用单反拍照都对不起它们。

蒸完了之后,没有破相,还是那么呆萌呆萌的样子,忍俊不禁,手机发了围脖就睡了。

早上不顾迟到的危险,单反拍
照了。楠楠起来看到,爱得什么似的,也被萌翻了!


我还用可可粉面团和白面团混合,做了“雨花石”豆沙包。



进蒸笼之前的熊猫
呆萌呆萌!熊猫豆沙包

蒸熟了的胖达
呆萌呆萌!熊猫豆沙包




雨花石豆沙包
呆萌呆萌!熊猫豆沙包



歪头熊猫
呆萌呆萌!熊猫豆沙包

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