首都保健营养美食学会--
抬头看电脑，低头看手机已是大多数人的一种常态，这可是辛苦了我们的眼睛，它竭尽全力的为我们服务，可是疲惫不堪时也会干涩、流泪甚至疼痛，这些症状都是在提醒我们该好好爱它了，那我们要怎样爱自己的眼睛呢？传言猪肝、胡萝卜、枸杞最护眼，是真的吗？看完眼睛喜欢的营养素，答案自然揭晓。
一、维生素A和β-胡萝卜素
我们从明亮的地方走进暗淡的地方，反应时间的快慢被称为暗适应能力，这种能力主要依赖于维生素A，而β-胡萝卜可以在体内转化为维生素A，所以晚上看东西有困难的人应该补充维生素A或者β-萝卜素。
维生素A主要存在于动物肝脏如羊肝、鸡肝、猪肝中，β-萝卜素在深色蔬果中含量较高尤其是橙黄色蔬果如南瓜、胡萝卜、芒果、橘子、枸杞。
二、B族尤其维生素B2
眼睛工作需要许多酶参与，而B族维生素常以辅酶的角色协助酶发挥活性，其中维生素B2最为重要，缺乏时眼睛会出现怕光、流泪、布满血丝等问题，而维生素B2又是我国居民最容易缺乏的营养素之一.
抬头看电脑，低头看手机已是大多数人的一种常态，这可是辛苦了我们的眼睛，它竭尽全力的为我们服务，可是疲惫不堪时也会干涩、流泪甚至疼痛，这些症状都是在提醒我们该好好爱它了，那我们要怎样爱自己的眼睛呢？传言猪肝、胡萝卜、枸杞最护眼，是真的吗？看完眼睛喜欢的营养素，答案自然揭晓。
一、维生素A和β-胡萝卜素
我们从明亮的地方走进暗淡的地方，反应时间的快慢被称为暗适应能力，这种能力主要依赖于维生素A，而β-胡萝卜可以在体内转化为维生素A，所以晚上看东西有困难的人应该补充维生素A或者β-萝卜素。
维生素A主要存在于动物肝脏如羊肝、鸡肝、猪肝中，β-萝卜素在深色蔬果中含量较高尤其是橙黄色蔬果如南瓜、胡萝卜、芒果、橘子、枸杞。
二、B族尤其维生素B2
眼睛工作需要许多酶参与，而B族维生素常以辅酶的角色协助酶发挥活性，其中维生素B2最为重要，缺乏时眼睛会出现怕光、流泪、布满血丝等问题，而维生素B2又是我国居民最容易缺乏的营养素之一.
