不能搞户外活动，那就家里蹲的干活。
感谢小高姐的食谱，在其基础上略做修改，今天成功的做出了印度馕！ 食材：室温原味酸奶75g、糖4g、盐6g、酵母3g、温水200g、黄油12g（隔水化开）（也可以用玉米油）、高筋面粉380g。
做法：1-把除面粉以外的食材全部放入大碗中，稍微搅拌一下；
2-放入面粉，用刮刀搅拌到看不到液体，上手揉至无干粉状，此时非常的粘手，干脆停下来，盖盖，醒面20分钟；
3-再次揉面一分钟，还是粘，再次停下来，盖盖，放温暖出发酵至两倍大（约1.5小时），中间揉面一分钟；
4-在发酵的时间可以准备刷饼酱----小锅中放一块黄油（看饼的量定），再放一大勺加了盐的大蒜末（我是直接放买的蒜蓉酱），一把香菜叶碎，开小火烧化黄油，搅拌均匀，酱就做好了；
5-案板上刷油，两手也抹上油，把发好的面团挪到案板上，分八个小团，团圆，再用手指在面团顶上随便抹点油防粘，盖保鲜膜醒面30分钟；
6-取一个面团，用手略按压成圆饼状，再用两只手将其来回甩几下，把下面轻轻拉长一点，在甩面团的同时热平底不粘锅锅，要烧得很热，饼甩好放进锅中；
7-盖盖，大火烧个10秒转最小火慢慢烤，期间晃下锅，烤约1-2分钟，看到饼表面变色鼓泡了翻面继续烤1-2分钟，烤到全部变色取出来，趁热刷上酱。
8-不关火，继续放入下一张，先转大火烧10秒，再转最小火烤。
喜欢酥脆口感的可以在锅里刷油，并且饼坯擀薄点，我是喜欢软糯的口感，所以直接无油干烤的，饼坯也没有擀，直接用手造型，留得也比较厚。
结论就是：非常棒！值得做，有兴