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学习时间:3个月(技能学习+实习)
课程开设:
| 日语 |
巧克力 |
甜品 |
烘焙 |
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| 日语 |
巧克力 |
甜品 |
烘焙 |
| 日语 日语入门 口语练习 练习写 专业课日语 |
基础知识 巧克力的融化巧克力调温巧克力的种类巧克力件制作巧克力糖制作巧克力立体造型 |
慕斯制作 一、基本慕斯杯状慕斯25款二、香蕉慕斯三、卡拿休矽利康慕斯20款四、玛奇朵巧克力慕斯 长条小切块慕斯8款五、绿茶慕斯 三角小切块慕斯8款金桔慕斯 六、意大利蛋白霜 圆形大慕斯6款 |
面包 奶油葡萄、玉米面包、法式面包、贝果、蓝莓乳酪、椰蓉面包、豆沙旋风、丹麦羊角、丹麦可颂、夏威夷核桃、芝士棒、法式蒜香、法式麦穗、欧式全麦、欧式全麦核桃 西点 曲奇、瓦片、司康、朗姆球、手指饼干、瑞士酥条、盾牌、 |
