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愚人节，我只想让你开心。

2016-04-01 08:30阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1762391635

心情不好的时候总想吃甜点，很多人都和我一样吧~法国人每餐之前都要感谢上帝赐予他们面包和甜点，这在我们国人的眼里看来无法理解，但是当我们品尝这些美味的甜点时又该感谢谁呢？每一款甜点都是甜点师的孩子，即使我们没有在餐前感恩，但我们也要好好珍惜甜点带给我们的味蕾盛宴哦~
愚人节，我只想让你开心。

有位大神根据一周每天我们的心理活动为大家做了一份一周甜点食谱，Anckey已经亲身试验过了，心情真的变好了！所以分享出来，大家都要开开心心的！
周一
Affiche Macarons
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一周刚开始的时候最好给自己来一个甜甜的Macarons，因为它的甜蜜可以让你继续周末的甜蜜回忆，让星期一和星期天之间的反差不至于太大。虽然有点自我麻痹的阿Q精神，但是让每周一都有一个甜蜜的开始总是一件很贴心的事情~
愚人节，我只想让你开心。

就像学生时代的暑假过去，开学第一天，心中总有无限的回味，不肯专注于课桌上的书本。周末两天完全放松的生活回来，忽然面对满办公桌的杂事，好像一下子从梦想跌回现实。怎么办呢？让Macarons的甜蜜填补你心中的失落吧。松软的夹饼入口即碎，中间夹层中有巧克力温暖的味道，可是这些甜蜜如果不是加上杏仁有些生涩的苦，就会让人觉得腻了。生活不正是如此么？不管是休息还是工作，都会有不同层次的惊喜。Macarons让你在回味昨天的时候，对新的一周有了更美的憧憬。


愚人节，我只想让你开心。
周二
mille feuilles cafe
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一切工作步入正轨。周末的狂欢仿佛已是尘封的旧梦，你又重新变身回工作狂人。在文山会海中如风般穿梭的你，此时更需要能量的支持！


愚人节，我只想让你开心。
这款咖啡千层酥，首先个头就足够大啦！外侧是甜甜的砂糖层，初看以为是白巧克力，实际是磨得细腻的砂糖。酥饼这一层是最见功夫的，薄得让你不敢用力去拿，怕轻轻一捏就会碎掉。但是一定要配合下面的层次一起入口，否则会觉得好甜好甜。中间是咖啡味道的奶油。不是普通奶油那样的空洞，而是湿湿的稠稠的，有着超浓的咖啡口味。只需要层层叠叠的一口，让嘴巴立刻充实起来，微笑瞬间挂在脸庞上。不仅 补充能量给你，香浓咖啡更可以提神一下，让你有更高的热情投入工作。

愚人节，我只想让你开心。
周三
forets blanche et noire
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转眼间已到周中，工作的高潮 要来啦！且慢喊累，这里有更丰盛的蛋糕在等着你。


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黑白森林，光听名字就够有气势了吧。你要是看到它那叠罗汉般的身躯，更会惊喜于它的丰富了。每一款黑森林都还少不了一颗樱桃，算是森林里的小红帽吧。这样的森林才值得去冒险，对不对？当然，你要以怎么样的顺序开始品尝，从上面还是从下面，看你此时的心情咯！


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周四
ambiance pain
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最难熬的一天来了。连续三天的工作已经让人疲惫不堪，周末却好像遥遥无期，这时你需要很大很大的充实感。让那些小情绪先休息一下吧。只有真实的口感才能敌住小宇宙不停弱化的态势，让你有信心坚持下去。


愚人节，我只想让你开心。
法式长面包的咸与硬是出了名的。这款面包给你的可不止如此。经过烘烤的表皮自然是硬硬的，咬上去质感好的不得了。上面散落的芝麻给你不经意间的惊喜。更好的还在后面呢，别看外皮那么硬，里面却是软软韧韧的感觉，超有嚼劲，而且越嚼越能感觉到双油橄榄的香。所谓的铁汉柔情，大概就是这个意思吧。最妙的是涂一点黄油啊，咸香的味道里又可以加入香滑的滋味，怎能不叫人精神大振！


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周五
compo choco
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看到黎明前的曙光了吗？虽然还是要努力工作，心中的喜悦已经呼之欲出了，即将到来的周末是多少让人期待啊。办公室里同事已经开始交流周末计划，此时的你心中的怎能不鲜花盛开呢？


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如此的心情，需要很多很多的甜蜜巧克力去衬托。这个巧克力蛋糕大荟萃一定会让嗜甜的你满载而归。与黑白森林不同，这里唯一的主题就是巧克力，巧克力酥、巧克力派、巧克力夹心…只要你能想到的，统统叠在一起。最有个性的成员当属最中心位置的巧克力派，被做成蛋挞的模样，中间凹下去的地方有一湾厚实的巧克力，应该与葡式蛋挞有不同的风味吧。这么甜的蛋糕，大概只适合在周五这种心情大好的时刻去吃，不然沉在心里也怪腻的。


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周六
petit(s) pain(s)
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周末终于来了。我要歌唱！我要舞蹈！如同笼中的鸟儿重返自然，此时的心情也只有这些小精灵般的面包才够表达——小不点开口笑。Petit(s) pain(s)，不正是童话中的Peter Pan吗？他带着有梦想的孩子，远到梦境里的神奇世界，那么我们也在petit(s) pain(s)找一找我们的梦想吧。



愚人节，我只想让你开心。
“生活就像一盒巧克力，永远不知道下一个是什么味道”，阿甘如是说。你也可以说，生活就像一盒petit(s) pain(s)。当你看到这一个形状各异的面包躺在一个小方匣里，怎么能控制住心底的冲动想知道它们的味道。先透露给你一点，有的里面有甜得发腻的奶油夹心，也有包着肉松的小三明治，当然还有什么也不夹的，就是一个小面团，这个可有点小坏哦！至于还有什么，那要你自己去尝。就像周末的精彩，现在才刚刚开始呢！


愚人节，我只想让你开心。
周日
ambiance macarons
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应该是最美妙的一天了，从周六的喧闹中静下心来，在一间咖啡屋里沉淀自己，回想这一周发生的事情，该是怎样一种美丽心情~


愚人节，我只想让你开心。


所以，能配得上这一天的，也只有这一款了——凡尔赛蛋白饼。虽然名字平淡无奇，但是你只要知道它的来头，就会对它另眼相看。它是法王路易16的皇后marie antoinette曾经的最爱，是奢华的体现。虽然marie antoinette最后难逃上断头台的命运，这款面包的高贵品质却一直传承到现在。不同颜色的面包其实代表了不同的水果口味：明黄是柠檬，浅绿色是奇异果，粉红的应该是草莓的味道。试想，当年marie王后坐在她美丽的宫殿里，在周日的午后，静静的品尝着ambiance macarons。虽然她彼时的心情已不可知。但是我们也可以在一杯红茶的陪伴下，用ambiance macarons把自己心静静停在当下，停在ambiance macaron在舌间融化的那一刻。暂时停下你的思想吧，愿现世安稳，只有此刻最好。


愚人节，我只想让你开心。
一周七天，如果每天都有甜点的陪伴，那枯燥的日子一定会增添许多甜蜜。甜点绝壁是能最快让人感到幸福甜蜜的东西了，想学习甜点的小伙伴别再观望了，6月15日世界名厨有为期10天的米其林甜点班哦~人生短暂，及时行乐。在短暂的光阴里，别忘了对自己好一点哦！
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