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11张图教你制作花样开胃米饭——向日葵炒饭

2012-07-03 22:17阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1779322042


11张图教你制作花样开胃米饭——向日葵炒饭
说起炒饭，我会很多种，像这种花样的还是第一次做呢。平时在家里都是香肠，四季豆炒饭等家常的我都会做。不知道大家看到这道菜饭胃口是否大增呢？其实，我个人评价哈，这道炒饭真的不错，有黄瓜的清新味，还有鸡蛋，火腿。营养丰富。
好吧，下面一起来分享这道炒饭
的制作过程吧，学会了做给心爱的人吃。我做的是两个人的分量，所以材料可以根据实际情况来定。
材料： 鸡蛋两个 火腿300g 黄瓜一节 青椒少许 大头菜末少量
熟米饭适量 豆豉少量 食用油 盐味精
步骤：
1.先将米饭煮上。
2.先将黄瓜，青椒洗净。黄瓜切块，青椒切圈。火腿肠切块。
3.生火，辣锅倒入适量的食用油。油熟后倒入青椒和黄瓜，翻炒。接着倒入大头菜末，最后倒入切好的火腿肠炒香。
4.再接着倒入熟米饭。继续翻炒，最后加上盐味精。准备起锅装盘。
5.将蛋打好，调匀。倒入油锅中煎至两面金黄。最后放在菜板上凉下，用刀将蛋切成花瓣（如图所示）。
6.摆好花瓣后，在加上豆豉最花蕊。
简单6步骤一多色香味俱全向日葵就大告成功了。
图示步骤如下：
11张图教你制作花样开胃米饭——向日葵炒饭
11张图教你制作花样开胃米饭——向日葵炒饭
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11张图教你制作花样开胃米饭——向日葵炒饭
11张图教你制作花样开胃米饭——向日葵炒饭
就这样一道花样又营养的花样米饭就出炉了，制作也不是那么复杂。材料我一直都以物美价廉来制作菜的。所以当然这道花样米饭成本也不会很贵。后来我做好后，我在琢磨，向日葵的花瓣是黄色的，可以把鸡蛋换成豆腐皮，制作过程要比用鸡蛋简单一些，味道应该还是不错，下次可以试试。
炒饭中有黄瓜，所以味道很清新。
这炒饭不油腻，不太辣，自然也不会那么容易就上火了。还比较开胃。里面有青椒制作一点辣味。



文∕小小


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