累死了~~~~这几天都在弄花园的事情。花园太大,我们打算把一部分花园还原成driveway跟草坪,这样我就不用花那么多时间搭理它。这两天,挖的挖,种的种,不再需要就送人,我跟KK都晒成棕色的了,肩膀跟腰都是酸酸的。
还是偷懒一下,做些简单又带有特色的食品,也不用坐在电脑前敲那么多字。等到我元气恢复,再长篇大论哈。
泰式鸡肉粉,要用到虾酱,鸡高汤,麻烦死了,虾酱不放,因为家里没有,高汤没有,放了热开水,某人说过:“What is broth? Hot boiling water!'什么是高汤?滚烫的热开水!
所以这个方子,简约了再简约,味道也还不错,原料不够的时候,想吃就做,不跟菜谱较劲,这样又是一种风味,就又变成了自己的原创哈。
泰式鸡肉汤粉
1人份
原料:
粉丝
1小勺黄姜粉
盐
姜丝少许
