[转载]百科全说陈允斌 吃完羊肉可以喝普洱解油腻

寒冬已至很多人喜欢吃羊肉发汗，百科全说 陈允斌做客节目，教我们如何选择茶叶，食疗健康。
天气冷了，吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。但有人习惯吃羊肉后喝茶解腻，实际上喝茶，特别是绿茶，容易引起便秘。羊肉蛋白质含量很高，而茶叶中含有丰富的鞣酸，两者结合影响消化吸收。普洱茶的鞣酸含量较低，而且普洱茶味苦，能解油腻、通便。因此，吃完羊肉喝茶首选普洱茶。
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