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呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】
2018-09-13 10:24
阅读:
http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1828312005
这只
3D
沙皮狗可是当今网红小生
它那呆萌的眼神、可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱
每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨
我也中了它的毒,卷入了它的粉丝大军
跟风做出了棕、白两只汪汪
在即将要到来的中秋佳节里
有小朋友不爱吃月饼
的
那就准备家宴时给他们做个沙皮狗慕斯蛋糕
吧
让他们热热闹闹、开开心心的过个团圆节
~~
【沙皮狗慕斯蛋糕】的制做
用料
黑巧克力
25
克、纯牛奶
30
克、细砂糖
10
克、淡奶油
100g
、吉利丁片
3
克
做法
备好
4
寸沙皮狗模具
1
个。模具提早清洗晾干
1
、用冰水泡软吉利丁片备用
2
、将巧克力隔热水加热到融化
3
、巧克力装进裱花袋中,找到小狗的眼睛和鼻子地方,往鼻子眼睛挤进巧克力,放进冰箱冷藏十分钟让其凝固
4
、牛奶稍煮一会儿不要煮开(要不停搅拌
不然会起皮),熄火加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
5
、再加入到融化的巧克力搅拌均匀
6
、放凉待用
7
、淡奶油加糖打发至有纹路流动状态即可
8
、加入巧克力液
9
、搅拌均匀,慕斯液体就完成了
10
、装进裱花袋
11
、随后挤进沙皮狗模具里
12
、放入冰箱冷冻
6
小时以后再脱模即可,冷冻时间不能短,要不脱模的时候腿容易断。冰箱不给力的最好过夜。
另一个白色斑点狗的材料与棕狗相似,就是黑巧克力换为白巧克力。
另外细砂糖我减了
5
克。
在制做方面就是用黑巧克力模具里面画好眼睛鼻子后,再在身体上画些大小不一的圆圈。放冰箱冷冻十分钟后拿出来再把慕斯液倒进去就行了,自己发挥吧,都是很简单的操作。
两只汪汪~~
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