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【材料】
三黄鸡1只
胡萝卜2根
土豆100克
苹果1个
洋葱1个
迷迭香15克
罗勒5克
大蒜20克
胡椒粉10克
色拉油30克
盐10克
【做法】
1、鸡去头去尾洗净用牙签在身上戳小孔；
2、迷迭香、罗勒和大蒜洗净备用；
3、将香料切碎加入盐、胡椒粉和油拌匀；
4、用毛刷将调料刷在鸡身上然后套入保鲜袋中放入冰箱冷藏入味一晚；
5、水果和蔬菜洗净沥水；
6、将水果蔬菜切丁；
7、在果蔬中加入色拉油和盐还有胡椒粉拌匀；
8、果蔬取一半装入鸡的身体里；
9、将鸡摆入烤盘，四周铺上剩余的果蔬；
10、烤箱200°，中下层，时间30分钟，上色后转170°，继续烤20分钟即可。