高尿酸患者日常饮食要点总结:
可以吃:
1. 多喝水,促进尿酸排出。喝白开水、淡茶水均可。
2. 吃大量蔬菜,每天750克为好。蔬菜含大量钾钙镁元素,有利于提高尿液pH值,促进尿酸排出。
3. 蛋奶为低嘌呤食物,可按正常量食用。顾忌胆固醇,每日一个鸡蛋黄即可
4. 鱼肉限量,按膳食指南要求,每日不超过100克鱼,或75克肉。
5. 豆制品如豆腐丝、豆腐干等嘌呤含量低,可以少量食用,部分替代鱼肉用来供应蛋白质。(不能在鱼肉蛋奶之外再加大量豆制品。)
6. 水果和杂粮主食正常吃。小米等杂粮嘌呤含量低于大米,而钾、镁含量大大高于大米。
不可以吃:
1. 禁用海鲜、内脏,不喝鲜美的肉汤、鸡汤、鱼汤、海鲜汤、火锅汤。它们是典型高嘌呤食物。
2. 禁饮各种酒。酒精促进内源性尿酸生成。
3. 不吃甜食,不喝各种甜饮料,包括甜味的果汁。果糖促进内源性尿酸生成
4. 注意饮食中限制盐和烹调油,注意控制血压和血脂,避免并发其他慢性病。鸡精、味精也应限制,特别是鸡精、蘑菇粉等含有核苷酸,宜少用。
另外:积极健身锻炼,降低体脂肪,能帮助预防各种并发症,也能让整体代谢功能得到改善。健身锻炼出点汗无害,甚至还有利于减轻肾脏负担。
来自范志红老师的微信平台,详见:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4OTI0ODcwNg==&mid=200019819&idx=1&sn=2396a8149844ac22f2c0b2f6 ea813753#rd
1. 多喝水,促进尿酸排出。喝白开水、淡茶水均可。
2. 吃大量蔬菜,每天750克为好。蔬菜含大量钾钙镁元素,有利于提高尿液pH值,促进尿酸排出。
3. 蛋奶为低嘌呤食物,可按正常量食用。顾忌胆固醇,每日一个鸡蛋黄即可
4. 鱼肉限量,按膳食指南要求,每日不超过100克鱼,或75克肉。
5. 豆制品如豆腐丝、豆腐干等嘌呤含量低,可以少量食用,部分替代鱼肉用来供应蛋白质。(不能在鱼肉蛋奶之外再加大量豆制品。)
6. 水果和杂粮主食正常吃。小米等杂粮嘌呤含量低于大米,而钾、镁含量大大高于大米。
不可以吃:
1. 禁用海鲜、内脏,不喝鲜美的肉汤、鸡汤、鱼汤、海鲜汤、火锅汤。它们是典型高嘌呤食物。
2. 禁饮各种酒。酒精促进内源性尿酸生成。
3. 不吃甜食,不喝各种甜饮料,包括甜味的果汁。果糖促进内源性尿酸生成
4. 注意饮食中限制盐和烹调油,注意控制血压和血脂,避免并发其他慢性病。鸡精、味精也应限制,特别是鸡精、蘑菇粉等含有核苷酸,宜少用。
另外:积极健身锻炼,降低体脂肪,能帮助预防各种并发症,也能让整体代谢功能得到改善。健身锻炼出点汗无害,甚至还有利于减轻肾脏负担。
来自范志红老师的微信平台,详见:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4OTI0ODcwNg==&mid=200019819&idx=1&sn=2396a8149844ac22f2c0b2f6
