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THELIQUIDMADNESS发布新装瓶：FindNo.4:MHDistillerySingleMaltWhisky

2022-05-26 09:00阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

THE LIQUID MADNESS发布新装瓶：
Find No. 4: M&H Distillery – Single Malt Whisky
THELIQUIDMADNESS发布新装瓶：FindNo.4:MHDistillerySingleMaltWhisky
2022年5月，两位独立装瓶商Tilo Schnabel和Sebastian Büssing联手打造的装瓶企业The Liquid Madness发布了Find系列中的第四个酒款：来自特拉维夫M&H酒厂的单一麦芽威士忌。
THE LIQUID MADNESS，“烈酒的发现者”，在他们穿越威士忌世界深处的旅程中，最终来到了地中海东部的海岸。他们终于在热闹的特拉维夫大都市找到了他们想要的东西，在那里，自2015年以来，M&H酒厂的可爱创新者一直在生产第一款以色列单一麦
芽威士忌 - 结果让THE LIQUID MADNESS的创造者一直信服，并找到了适合该系列第四个装瓶的酒桶。
特拉维夫的味觉奇迹，“好吧，我为什么要这样做？以色列的气候几乎不允许更长的成熟期 - 但它也导致了您意想不到的复杂和丰富的香气。因此，如果您正在寻找一点疯狂，您应该尝试发现来自特拉维夫的木桶浓味奇迹……”
为什么要装瓶？因为它满足了人们的期望，打破了他们的期望，给了他们惊喜……而且它同时也非常美味！每一口都反映了某种“魔力”，从蒸馏物、桶和风土中召唤出一些独特的东西！
传统遇上风土。以色列的地中海气候，白天炎热，夜晚凉爽，特殊的风土为以色列葡萄酒带来辛辣和独特的味道 — 这在前赤霞珠葡萄酒桶中的单一麦芽酒的充分陈酿中清楚地体现出来。M&H酒厂首席蒸馏师Tomer Goren特意从耶路撒冷周围山区著名的Bravado精品酒庄中挑选这些桶进行陈酿，因为它们代表了他的地区和风土，是一张完美的画布，传统上蒸馏出的蒸馏物在其上展开并且可以赢得特别丰富的香气。
Find No. 4: M&H Distillery – Single Malt Whisky
在以色列蒸馏和成熟，单桶装瓶
熟成时间：3年11个月，在法国橡木赤霞珠葡萄酒桶中完全成熟
以原桶强度67.3% ABV装瓶，未经过滤或冷凝过滤
装瓶数：355瓶（0.5升瓶装）
建议零售价：67.90欧元
官方品尝笔记：
香味：新鲜磨碎的香料和强烈的葡萄酒香气，然后是榛子、枣、无花果和焦糖。
口感：姜饼和肉桂的辛辣与蜜饯红果的强烈甜味相映成趣 — 包裹在油腻的天鹅绒般的口感中，然后在红酒桶中陈酿的烟熏味和单宁味变得明显。
尾韵：相当长，果味和香料的混合慢慢消失，然后被橡木香料、单宁和浓郁红葡萄酒的宜人干爽所取代。
THELIQUIDMADNESS发布新装瓶：FindNo.4:MHDistillerySingleMaltWhisky
THELIQUIDMADNESS发布新装瓶：FindNo.4:MHDistillerySingleMaltWhisky

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