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WhiskyDruid装瓶一款Zuidam酒厂的单桶威士忌

2023-01-25 12:11阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

Whisky Druid装瓶一款Zuidam酒厂的单桶威士忌
WhiskyDruid装瓶一款Zuidam酒厂的单桶威士忌
2023年1月，德国装瓶商Whisky Druid发布一款单桶单一麦芽威士忌，来自荷兰Zuidam酒厂的Millstone 2017/2022。
Millstone 2017/2012，在荷兰Zuidam酒厂（该国最古老的酒厂）生产，由装瓶商Whisky Druid的Michel Reick挑选。威士忌以泥炭麦芽制成，于2017年蒸馏，在首次填充Oloroso雪利酒桶（桶号：170446
）中熟成5年，最终于2022年以54.7% Vol.装瓶，限量284瓶，建议零售价为59.90欧元（700ml装瓶）。
官方品尝笔记：
香味：首先，有大量蜂蜜的甜味和柠檬味，然后是深色水果和典型的Oloroso香味，这是相当沉重和主导的味道，烟雾一开始不会通过——只有在玻璃杯中放置很长时间后才会改变，然后才出现在前景中。
口感：给威士忌一点时间，烟就超过了一切，但没有掩盖一切。有黑浆果、柠檬皮、一些黑巧克力、坚果和橡木香料，给人一种愉悦的酸味。这不是烟熏培根或硫磺恶魔，Millstone以许多细微差别和不同的重量显示出自己的特点。
尾韵：很长一段时间，烟熏和甜味争夺最后的印象，柑橘和橙子也在竞争中发挥作用。剩下的是一些药草，但不是干燥的音符。
WhiskyDruid装瓶一款Zuidam酒厂的单桶威士忌

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