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CompassBox新推出威士忌PeatMonsterCaskStrength:OriginStory

2023-03-17 09:03阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

Compass Box新推出威士忌Peat Monster Cask Strength: Origin Story
CompassBox新推出威士忌PeatMonsterCaskStrength:OriginStory
2023年3月，苏格兰威士忌制造商Compass Box推出一款限量版混合麦芽威士忌Peat Monster Cask Strength: Origin Story，旨在致敬泥炭怪物的起源故事。
The Peat Monster（泥炭怪物）最初由Park Avenue Liquors的Jonathan Goldstein和指南针盒（Compass Box）
的创始人John Glaser联合创作，于2003年独家发行。现在推出20周年限量版Peat Monster Cask Strength: Origin Story，致敬其烟熏混合麦芽的起源。
Compass Box The Peat Monster Cask Strength: Origin Story，最新的混合是Williamson艾雷岛麦芽原酒，在再次填充美国橡木Hogsheads桶中陈酿（35%）；来自Caol Ila酒厂的麦芽威士忌，在再次填充美国橡木Hogsheads桶中陈酿（34.2%）；美国橡木波本桶（17.9%）和再次填充puncheons桶（11.8%）；和高地麦芽混合原酒，在定制的重烘烤的法国橡木桶中陈酿（1.1%）。威士忌最终以56.7% ABV装瓶，全球提供9,126瓶，零售价为125美元。生产商将其描述为口感上有焦油、烟熏杏仁、香草和海藻的味道。
由美国艺术家Mark Burckhardt设计的标签上出现了对《泥炭怪物》起源故事的另一种致敬。它以怪兽对抗摩天大楼、地铁蒸汽格栅和向中央公园致敬为特色。这家仅限美国的独家品牌包含了纽约市的其他元素，包括一辆黄色出租车和一份该市最著名的报纸。
John Glaser评论道：“我们在Compass Box的使命一直是创造令人信服的威士忌，即使这意味着打破模具——或者创造新的！多亏了与Jonathan的早期合作，我们创造了一种典型的泥炭威士忌，它已经成为我们的核心表达之一，20年后仍然深受威士忌爱好者的喜爱。在我们用这个故事致敬泥炭怪物的起源故事时Cask Strength限量版，也值得注意和庆祝的是，这一时期美国的口味是如何演变的，并开始接受传统的泥炭和烟熏口味的苏格兰威士忌，如泥炭怪物。”

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