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（下）苏格兰Glasgow酒厂推出2024年首个小批量系列威士忌

2024-03-02 12:08阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

（下）苏格兰Glasgow酒厂推出2024年首个小批量系列威士忌
2、Glasgow 1770 Tequila Cask Finish (Triple Distilled, Batch 01)
酒厂联合创始人Mike Hayward说：“Glasgow之前用龙舌兰酒桶熟成的双重蒸馏威士忌非常受欢迎，因此现在决定更进一步，用龙舌兰酒桶尾段熟成更轻、更精致的三次蒸馏威士忌风格，使威士忌充满了浓郁的蜂蜜、柠檬和酸橙柑橘以及蜜瓜的味道。”
一款熟成4年的单一麦芽苏格兰威士忌，使用无泥炭的三重蒸馏原酒，于2018年2月3日填充入首次填充波本威士忌桶中，成熟2年零9个月后，于2020年12月17日转移到龙舌兰酒桶（桶号：18/981）中精酿，熟成2年零6个月后，于2
023年6月27日以55.3% ABV装瓶，仅有272瓶（700ml装瓶），零售价为59英镑，在英国发售。
官方品尝笔记：
香味：浓郁的蜂蜜、柠檬和酸橙柑橘味，淡淡的香草味和柔和的花香。
口感：充满新鲜的热带水果；菠萝、白葡萄柚和新鲜的蜜瓜与香草、奶油麦芽和柠檬草的味道保持平衡。
尾韵：回味绵长，带有新鲜椰子、牛奶巧克力和淡淡的白胡椒香料的微妙味道。
（下）苏格兰Glasgow酒厂推出2024年首个小批量系列威士忌
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3、Glasgow 1770 Manzanilla Sherry Cask (Unpeated, Batch 01)
酒厂联合创始人Mike Hayward说：“这是Glasgow酒厂的第一款Manzanilla雪利酒桶成熟的单一麦芽威士忌，一款复杂而甜美的威士忌，带有盐烟、热带木瓜和浓郁的李子的味道。这款威士忌来自一个木桶，在以独特的气候和生产方法闻名的西班牙海滨小镇Sanlúcar de Barrameda一家精选酒窖的Manzanilla雪利酒Butt桶中熟成，Manzanilla雪利酒是以在一层被称为“flor”的酵母下成熟而闻名的Fino雪利酒。”
一款熟成5年的单一麦芽苏格兰威士忌，使用无泥炭的双重蒸馏原酒，于2018年3月12日填充入一个Manzanilla雪利酒桶（桶号：18/218）中完全成熟，成熟5年零4个月后，于2023年7月25日以59% ABV装瓶，仅有813瓶（700ml装瓶），零售价为59英镑，在英国、德国、韩国、荷兰、波兰发售。
官方品尝笔记：
香味：散发着咸味、淡淡的烟熏味和杏干的香气，与太妃糖和细腻的蜂蜜花香相得益彰。
口感：浓郁而带有橙皮、烟草和咸焦糖的味道，还有浓郁的热带木瓜、芒果和李子的味道，还夹杂着新鲜生姜、蜂蜜和洋甘菊。
尾韵：回味长而大胆，带有黑巧克力、苹果、香草、意式浓缩咖啡和淡淡的胡椒味。
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