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苏格兰Ardbeg酒厂重新推出熟成17年威士忌

2024-09-10 09:20阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

苏格兰Ardbeg酒厂重新推出熟成17年威士忌
苏格兰Ardbeg酒厂重新推出熟成17年威士忌
2024年9月，酩悦轩尼诗旗下的苏格兰酒厂Ardbeg宣布，其备受爱好者喜爱的熟成17年单一麦芽威士忌以限量版的形式回归，专为Ardbeg委员会设计。
这个熟成17年威士忌酒款于25年前的1997年首次推出，是第一批离开酒厂的威士忌之一，当时酒厂在Glenmorangie公司的拯救下免于灭绝。不幸的是，七年后，即2004年，
这款单一麦芽威士忌的生产停止了。最初的装瓶因其精致的烟熏味而备受推崇，被认为是“那个时代的真正标志”。现在，酒厂的威士忌创作团队挑战自己，追溯他们的脚步，让这种古老的最爱的味道重现，“一次一个微妙的烟熏味”。限量版复兴向那些使Ardbeg 17yo成为传奇的人致敬 — 从威士忌的创造者到不知疲倦地游说其回归的粉丝。
Ardbeg决定打破自己的规则，带回经典：它通常以46%或更高的ABV装瓶所有威士忌，并对其进行非冷凝过滤，但新的熟成17年威士忌的ABV为40%，并进行冷凝过滤，就像以前一样。其结果是对酿酒厂标志性的烟雾进行了精致的演绎，具有“明显的芳香和药用特征，具有诱人的矿物质，会散发出甜美的烟雾和麦芽大麦”。
混合调配大师Gillian Macdonald说：“当我们遇到顽固的Ardbeg委员会成员时，话题往往会转向Ardbeg 17年。在思考了一段时间后，我们找到了一个美味的食谱，在香气、味道和质地上都尊重了这位17岁男孩的性格。”
“Ardbeg的粉丝们可以期待找到松脂和海浪的经典香气，以及一种夹杂着麦芽的矿物味 — 所有这些都以微妙的烟雾为基础。为了向过去和现在的Ardbeg人致敬，他们使这款威士忌成为偶像，我们很高兴能让艾雷岛的传奇重现，让新一代的威士忌爱好者体验他们听说过的标志性Ardbeg。”
Ardbeg 17-year-old Committee 2024，一款熟成17年的单一麦芽苏格兰威士忌，最终以40% ABV装瓶，经过冷凝过滤，零售价160英镑（210美元），该版本仅供Ardbeg委员会成员使用，于9月24日起在Ardbeg.com和位于艾雷岛的酒厂游客中心发售。
官方品尝笔记：
颜色：青铜色。
香味：清新、干净、舒缓，带有松脂、茴香、海喷雾和薰衣草皂的香气，非常温和、克制，是Ardbeg的优雅香气。加一点水：有一种独特的坚硬矿物质，还有微妙的甜泥炭烟、麦芽和烤面包的味道。
口感：美丽的奶油质地之后是可爱的风味组合，有茴香太妃糖、咖啡拿铁、茴香和温和的抗菌皂。泥炭烟存在，但非常克制。
尾韵：回味悠长，有嚼劲的橡木、可可粉和焦油。
苏格兰Ardbeg酒厂重新推出熟成17年威士忌
苏格兰Ardbeg酒厂重新推出熟成17年威士忌

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