装瓶商TurntableBlendingHouse发布混合威士忌Track6
2024-09-28 11:53阅读：
装瓶商Turntable Blending
House发布混合威士忌Track
6
2024年9月，独立威士忌混合装瓶企业Turntable
Blending
House宣布推出最新的混合苏格兰威士忌，Turntable
Track 6 - All My
Life，向其蒸馏遗产和摇滚皇室致敬。
该公司由兄弟和经验丰富的行业专业人士
Gordon和Alasdair
Stevenson共同拥有
，使用他们过去工作过的酿酒厂的威士忌酿造了这种混合物，以Foo
Fighters发布于2002年的热门歌曲《All My
Life》命名该品牌音乐灵感系列的最新版本。
创始人兼混合调配师Alastair Stevenson表示：“可以公平地说，Track
6是我们迄今为止最个人化的混合酒。我们不仅仅是在向过去致敬，我们还在反思我们的经历、一路走来学到的东西以及前进的方向。我认为我们生产了一种大于各部分总和的酒，同时也展示了这些酒厂的独特之处。”
联合创始人Gordon
Stevenson补充道：“与我们之前的版本一样，我们希望创造一种混合物，不仅向一首伟大的歌曲致敬，而且概括我们迄今为止在威士忌中的旅程。很多威士忌都是关于回顾和品味过去的东西，这绝对没有错。我们想做一些不同的事情——唤起对过去的品味，同时也带来现代的转折。我们对我们使用的木桶的独特组合感到特别兴奋，这赋予了Track
6独特的个性和深度。”
The Turntable 6 - All My
Life，一款混合苏格兰威士忌，由四种单一麦芽威士忌和一种谷物威士忌混合而成，最终以46%
ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，建议零售价为69英镑，限量发行约2,000瓶，在选定的零售商处发售。
官方品尝笔记：苹果碎配葡萄干和核桃，裹上蛋奶冻。肉桂和椰子的味道，回味悠长。
混合物组成：
21%，GlenAllachie酒厂，首次填充前Woodford桶熟成，单一麦芽威士忌；
14%，Balblair酒厂，Limousin橡木XO白兰地Octave桶熟成，单一麦芽威士忌；
16%，Benriach酒厂，首次填充波本威士忌桶熟成，单一麦芽威士忌；
30%，Knockdhu酒厂，首次填充Oloroso雪利酒Butt桶熟成，单一麦芽威士忌；
19%，North
British酒厂，波本威士忌桶熟成，单一谷物威士忌。
