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澳大利亚OldKempton酒厂发布2025圣诞版威士忌

2026-01-28 09:23阅读：

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澳大利亚Old Kempton酒厂发布2025圣诞版威士忌
澳大利亚OldKempton酒厂发布2025圣诞版威士忌
2025年12月，澳大利亚塔斯马尼亚酒厂Old Kempton推出一款新的圣诞版威士忌，Tasmania - Christmas Release 2025，目标是既能唤起澳大利亚圣诞节的味道，又能与朋友、亲戚和任何在节日期间碰巧一起喝一杯的人完美分享。
Old Kempton是一家生产高品质威士忌、金酒和利口酒的酒厂，由Martin Turmine创立于2012年。酒厂位于澳大利亚塔斯马尼亚州肯普顿主街26号，位于一家名为Dysart House的1840年殖民时期旅馆内及其周围，距离霍巴特约40分钟车
程。他们的单一麦芽威士忌只小批量生产，每次发行不超过300瓶。
酒厂团队选择了一个Oloroso雪利桶，里面陈酿着由茶色波特酒桶和黑皮诺葡萄酒桶熟成的威士忌，展现出传统的圣诞布丁风味以及一些巧克力、水果和橡木的特点，以提供更多的深度和复杂性。这款威士忌大胆的味道和深度使其非常适合初学者或更有经验的威士忌爱好者。
Old Kempton Tasmania - Christmas Release 2025，一款未声明熟成时间的澳大利亚单一麦芽威士忌，由茶色波特酒桶和黑皮诺葡萄酒桶熟成的威士忌混合，在一个Oloroso雪利酒桶中尾段熟成，最终以44% ABV装瓶，建议零售价为155.00澳大利亚元（500ml装瓶）和20.00澳大利亚元（50ml装瓶），在酒厂现场和网站发售。
官方品尝笔记：
香味：随着太妃糖饼干、老橡木和烤肉桂变得更加突出，圣诞布丁、橙子、杏仁糖和成熟樱桃的初始香气会随着时间的推移而逐渐显现。
口感：有丰富的干果、橙子、桃子和焦糖味。橡木和混合香料在口中逐渐显现。
尾韵：橡木、姜面包和混合香料与挥之不去的麦芽和太妃糖相得益彰。

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