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美国酒厂WhistlePig发布TheBossHog黑麦威士忌TheJuggernaut

2024-11-04 09:07阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

美国酒厂WhistlePig发布The Boss Hog黑麦威士忌The Juggernaut
美国酒厂WhistlePig发布TheBossHog黑麦威士忌TheJuggernaut
2024年10月，位于美国佛蒙特州的酒厂和实验性威士忌品牌WhistlePig宣布推出其最珍贵的年度The Boss Hog系列黑麦威士忌的2024年迭代，WhistlePig The Boss Hog XI: The Juggernaut，灵感来自印度拉贾斯坦邦。
据WhistlePig介绍，The Juggernaut的灵感来自印度拉贾斯坦邦，其团队在斋浦尔的洒红节上遇到了
Thandai — 一种由杏仁、牛奶和大量香料制成的印度饮料 — 后受到了启发。从那里，WhistlePig团队前往德里的Khari Baoli香料市场，寻找制造世界上第一个Thandai威士忌桶的原料。
WhistlePig调酒师Meghan Ireland表示：“每年我们都会挑战自己，制作一款比之前的每一版The Boss Hog更壮观、更有灵感、更复杂的黑麦。去年，我们将对The Boss Hog的最初五个承诺扩大到十个后，我们开始了迄今为止最大的挑战。当我们在印度发现Thandai时，我们知道我们必须找到一种方法，将它的香料特性转化为这种珍贵黑麦的引人注目的威士忌桶。”
WhistlePig The Boss Hog XI: The Juggernaut，一款单桶Straight黑麦威士忌，在新的美国橡木桶中陈酿，尾段转移到实验性Thandai桶中熟成，最终以103.8至105.2 Proof（51.9% ABV - 52.6% ABV）装瓶，建议零售价为599.99美元（750ml装瓶），于10月15日起在指定的酒类商店、酒吧和网上销售。
官方品尝笔记：闻起来，威士忌有豆蔻、多香果、丁香和黑胡椒等香料。口感中，过度成熟的果园水果、藏红花和茴香为其提供了结构化的香料风味。
美国酒厂WhistlePig发布TheBossHog黑麦威士忌TheJuggernaut
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