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苏格兰Glenmorangie酒厂发布一款熟成25年威士忌TheAltus

2025-08-19 09:26阅读：

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苏格兰Glenmorangie酒厂发布一款熟成25年威士忌The Altus
苏格兰Glenmorangie酒厂发布一款熟成25年威士忌TheAltus
2025年8月，苏格兰高地酒厂Glenmorangie推出一款新的熟成25年单一麦芽威士忌，The Altus（拉丁语意思为“High - 高”），这款新的永久性版本将酒厂的标志性原酒特征提升到了优雅的
新高度。
The Altus由Glenmorangie公司的威士忌创作总监兼酿酒大师Bill Lumsden博士创建。近三十年来，Bill Lumsden博士一直被一个问题所驱使：如果……怎么办…？正是这种好奇心塑造了The Altus。Bill博士从Glenmorangie著名的高蒸馏器中提取的精致果味蒸馏物开始，在定制的设计师波本木桶中熟成威士忌，这些木桶由生长缓慢的美国白橡木制成，经过调味，可以释放出奶油般的蜂蜜深度。但旅程并没有就此结束。在Malmsey马德拉（Madeira）酒桶中尾段熟成的25年威士忌——这是对Glenmorangie 1995年开创性发行的世界上第一款马德拉桶精酿单一麦芽威士忌的致敬——将The Altus变成了真正非凡的东西。
Bill Lumsden说：“The Altus的25年之旅是对Glenmorangie备受赞誉的家族风格的真正致敬，将其呈现在一个新的风味巅峰。一旦我们的精致烈酒在我们的标志性蒸馏器中蒸馏出来，这款威士忌几十年来吸收了我们设计的波本木桶的奶油和果味，然后与少量马德拉木桶相结合，使Glenmorangie更加浓郁和果味。The Altus将我们酒厂的柑橘、桃子和梨的标志性香气提升到了新的高度，并与甜黄油糖果的色调相结合。”
Glenmorangie The Altus，一款熟成25年的单一麦芽苏格兰威士忌，首先在波本威士忌桶中成熟，尾段转移到Malmsey马德拉（Madeira）桶中熟成，最终以43% ABV装瓶，建议零售价为550英镑（740美元），在酒厂游客中心和专业零售商处发售。
官方品尝笔记：
香味：一束柔和的康乃馨和玫瑰与橙花、蜂蜜和成熟的桃子交织在一起。香草、杏仁和坚果太妃糖的味道逐渐显现。
口感：丝滑而甜美——柑橘、苹果、梨和桃子与酸涩的醋栗和黄李子相得益彰。一波又一波的奶油糖甜味流入杏仁糖、糖霜和熟香蕉。
尾韵：悠长、顺滑、和谐甜美，回味中带着水果的优雅回声。
苏格兰Glenmorangie酒厂发布一款熟成25年威士忌TheAltus
苏格兰Glenmorangie酒厂发布一款熟成25年威士忌TheAltus

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