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美国品牌SouthernStar发行一款Zinfandel葡萄酒桶精酿波本威士忌

2026-02-24 09:02阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

美国品牌Southern Star发行一款Zinfandel葡萄酒桶精酿波本威士忌
美国品牌SouthernStar发行一款Zinfandel葡萄酒桶精酿波本威士忌
2026年2月，美国北卡罗来纳州酒厂Southern Distilling Company（南方蒸馏公司）在其品牌Southern Star中推出在Zinfandel葡萄酒桶中精酿的波本威士忌，Southern Star Paragon Bourbon Finished in Zinfandel Casks，展示了该酒厂的另一种创新方法，以提升产品组合并突破美国威士忌的界限。
南方蒸馏公司联合创始人兼首席执行官Pete Barger说：“这始于朋友之间的一次对话和一点好奇心。我们与
加利福尼亚州的一家精品酒厂合作，采购了木桶，我们收到的远远超出了我们的想象。这些木桶里的葡萄酒几乎是波特酒，非常复杂。我们知道我们必须全力以赴！”
“从一开始，这次发布就是关于创新和突破界限，将波本威士忌与一种拒绝微妙的葡萄酒风格结合在一起。在好奇心、协作和尝试罕见事物的意愿的驱使下，结果超出了我们的预期，证明了最大胆的桶往往能告诉最好的商店。”
为了配合此次发布，酿酒厂提供了一个价格为79.95美元的限量礼品包，其中包括新的酒款，搭配以葡萄酒为灵感的手工巧克力松露和一块手工威士忌巧克力，专为高级啜饮和巧克力搭配而设。
Southern Star Paragon Bourbon Finished in Zinfandel Casks，一款未声明熟成时间的北卡罗来纳州波本威士忌，尾段在用过的仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒桶中熟成1年多，最终以原桶强度116.1 Proof（58% ABV）装瓶，零售价为49.95美元（375ml装瓶），于2月21日开始在酒厂的Statesville品酒室独家发售。
官方品尝笔记：
颜色+外观：
颜色+外观：浓郁的酒红色。
香味：烘焙香料、香草豆和柔软温暖的橡木。
口感：口感粘稠，有单宁、泥土香料和樱桃糖的味道。接着是干果和巧克力，就像装在瓶子里的甜点托盘。
尾韵：强烈的橡木味和甜美的篝火味。
美国品牌SouthernStar发行一款Zinfandel葡萄酒桶精酿波本威士忌

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