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日本酒厂“神息酿酒”发布新的麦芽威士忌燦景-sankei-

2026-02-23 11:43阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

日本酒厂“神息酿酒”发布新的麦芽威士忌燦景-sankei-
日本酒厂“神息酿酒”发布新的麦芽威士忌燦景-sankei-
2026年2月，日本奈良县唯一的威士忌蒸馏所“神息酿酒”发布一款新的麦芽威士忌，燦景-sankei-，用稀有的龙舌兰酒桶尾段熟成。
“神息酿酒”坐落在一个人口1200人的小村庄，奈良县曾尔村。小村庄里有烧酒厂、啤酒厂和威士忌蒸馏厂。使用的曾尔高原的水是日本名水之一，在足以产生美酒的最佳环境下，
制作了芳醇的威士忌。
原酒使用的是使用了3个来源的麦芽威士忌。威士忌的发源地苏格兰产的“苏格兰威士忌”，水果中甜味突出；西班牙出生的“西班牙威士忌”，平衡的王道味道；还有能带来朗朗余韵的日本产威士忌。蒸馏所的工匠根据至今为止的经验混合黄金比，最后在龙舌兰酒桶成熟后进行总结。
因为在制造龙舌兰酒的酒厂反复使用同一个酒桶，所以龙舌兰酒桶几乎不会在市场上流通，但这次神息酿酒得到了这个珍贵的桶，使无泥炭的麦芽威士忌成熟了。
燦景-sankei-，一款混合麦芽威士忌，由来自苏格兰、西班牙和日本的麦芽威士忌混合而成，然后在龙舌兰酒桶中尾段熟成，最终以43% ABV装瓶，建议零售价为9,800日元（500ml装瓶、含税），于2月18日开始发售。
官方品尝笔记：散发着坚果般的香味，接着是威士忌般的麦子的力量和来自橡木桶的甜味。含在嘴里的话，香喷喷的甜味会包住舌头，余韵中还残留着来自龙舌兰桶的异国情调的甜味。每一口香味都会转移，请享受多层复杂味道的变化。
日本酒厂“神息酿酒”发布新的麦芽威士忌燦景-sankei-
日本酒厂“神息酿酒”发布新的麦芽威士忌燦景-sankei-
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