新浪博客

美国FreyRanch酒厂发布首款FarmStrengthUncut黑麦威士忌

2026-03-22 11:11阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/2162440652

美国Frey Ranch酒厂发布首款Farm Strength Uncut黑麦威士忌
美国FreyRanch酒厂发布首款FarmStrengthUncut黑麦威士忌
2026年3月，美国内华达州Frey Ranch酒厂发布第一款Farm Strength Uncut黑麦威士忌，Frey Ranch Farm Strength Uncut Rye，这是该酒厂屡获殊荣的美国威士忌组合中的一个新的永久装瓶。这款酒以原桶强度装瓶，不受稀释影响，以最纯净、最正宗的形式呈现美国黑麦。
考虑到内华达州北部的气候、地形和风土条件，C
olby Frey使用自己种植的缓慢生长的谷物，为他提供了几乎无限的自由，可以尝试不同的谷物品种和混合物。Colby重视可持续农业的常识性方法，与酿酒大师Russell Wedlake一起建立了一家酿酒厂，希望用Frey家族几代人一直在种植和完善的优质谷物创造出独特、持久的产品。
这款新旗舰威士忌是2500英亩农场种植的黑麦的真实体现，由100%的加拿大冬季黑麦的糖化物制成，这是一种丰盛的黑麦品种，适合在寒冷的天气环境中生长，如内华达州北部，冬季气温可能降至个位数。使用的黑麦是由联合创始人兼威士忌农民Colby Frey全年在该牧场种植、收获、碾磨和蒸馏的100%慢生长谷物生产的。
Colby Frey说：“自2023年夏天推出以来，我们的农场强度未切割波本威士忌甚至超过了我们最疯狂的预期，因此我们用黑麦威士忌扩大我们的原桶强度核心产品是合乎逻辑的，尤其是在超高档黑麦酒克服了品类低迷，并在整个美国威士忌行业中实现了大幅增长的情况下。”
Frey Ranch Farm Strength Uncut Rye，一款熟成6年的Straight黑麦威士忌，由Frey牧场种植的100%加拿大冬季黑麦的糖化物制成，在烧焦的新橡木桶中成熟至少6年，最终以原桶强度124.52 Proof装瓶，建议零售价为79.99美元（750ml装瓶），仅在酒厂品尝室和在线商店发售。
官方品尝笔记：这款黑麦威士忌散发出温和的花香，带有根啤酒和肉桂糖的味道。口感让人联想到奶油苏打水和咖啡豆，尾韵中则有干薄荷和新鲜黑麦。这种威士忌适合净饮或加冰饮用。
美国FreyRanch酒厂发布首款FarmStrengthUncut黑麦威士忌

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享