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澳大利亚Timboon酒厂推出2026年第一版GovernorsReserve威士忌

2026-03-26 10:05阅读：

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澳大利亚Timboon酒厂推出2026年第一版Governors Reserve威士忌
澳大利亚Timboon酒厂推出2026年第一版GovernorsReserve威士忌
2026年3月13日，澳大利亚Timboon Railway Shed酒厂推出Governors Reserve威士忌的2026年第一次发行，Governors Reserve Release #1 2026，在雪利酒法国橡木桶和枫糖浆美国橡木桶的组合中熟成。
所有者兼蒸馏师Josh Walker在Timbon Railway Shed酒厂生产的威士忌是真正的单一麦芽威士忌，他使用麦芽大麦作为在糖化棚中加工的唯一谷物原料，灵感来自苏格兰和群岛的优质单一麦芽，因此威士忌采用同样悠久的传统酿造是很自然的。自2007年以来，一直在现场生产真正的小批量澳大利亚工艺威士忌。
只有某些木桶符合这个Governors Reserve的要求，酒厂在这里发现了两个开裂的木桶，两个都是双桶熟成以提取最大的味道。将雪利酒法国橡木桶和枫糖浆美国橡木桶中的原酒混合在一起，其结果是一种饱满、油腻的烈酒，富含枫糖太妃糖、深色水果和温和的香料，口感顺滑、温暖，容易饮用。
Timboon Single Malt Whisky - Governors Reserve Release #1 2026，一款熟成5年的单一麦芽澳大利亚威士忌，蒸馏于2020年8月5日，在雪利酒法国橡木桶和枫糖浆美国橡木桶的组合中熟成，最终于2026年3月11日以54% ABV装瓶，限量270瓶（500ml装瓶），零售价为265.00澳大利亚元，在酒厂现场和网站发售。
官方品尝笔记：
颜色：熔融黄铜色。
香味：枫糖太妃糖、焦糖和深色干果的香气，伴随着橙皮和柔软的橡木香料。
口感：丰富而油腻。枫糖釉和奶油糖果流入黑巧克力和炖李子，与烤坚果和烘焙香料相平衡。
尾韵：悠长而温暖，带有挥之不去的枫糖软糖、干果和温和的橡木香料。香料，烟草烟雾。
澳大利亚Timboon酒厂推出2026年第一版GovernorsReserve威士忌

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