日本混合威士忌“日置（Hioki）”上市
2026年3月23日，日本西酒造株式会社运营的御岳蒸馏所推出一款新的混合威士忌，日置（Hioki），以酒厂所在的鹿儿岛县日置市命名。
这款混合威士忌以御岳蒸馏所蒸馏的麦芽原酒为核心，将总公司•日置藏成熟的谷物原酒重叠在一起，表现了扎根于鹿儿岛土地的威士忌制作。鹿儿岛丰富的自然环境和长达180年的发酵、蒸馏技术产生独一无二的香气，麦芽由来的有深度的香味和谷物带来的柔软的口感调和，越喝越宽广的平静的余韵是特长，果味的香味清爽地蔓延，其中微微兼备香草的味道。用高球特别能感受到那个个性。
日置“高球”：依偎着鹿儿岛的和谐。用碳酸打碎的话，果味的香味会爽快地扩散开来，其中还兼备了微微的苦味。它表现了即使用碳酸打碎也不会崩溃的有芯的结构，完成了最适合海球的混合威士忌。
和料理的搭配：从日本料理（烤鸡肉串、天妇罗、鳗鱼）、油炸食品到西餐（烤肉），种类广泛，是衬托丰富的饮食文化的味道。
日置（Hioki），一款未声明熟成时间的日本混合威士忌，由御岳蒸馏所的麦芽原酒和日置藏成熟的谷物原酒混合而成，最终以40% ABV装瓶，建议零售价为4,000日元
2026年3月23日，日本西酒造株式会社运营的御岳蒸馏所推出一款新的混合威士忌，日置（Hioki），以酒厂所在的鹿儿岛县日置市命名。
这款混合威士忌以御岳蒸馏所蒸馏的麦芽原酒为核心，将总公司•日置藏成熟的谷物原酒重叠在一起，表现了扎根于鹿儿岛土地的威士忌制作。鹿儿岛丰富的自然环境和长达180年的发酵、蒸馏技术产生独一无二的香气，麦芽由来的有深度的香味和谷物带来的柔软的口感调和，越喝越宽广的平静的余韵是特长，果味的香味清爽地蔓延，其中微微兼备香草的味道。用高球特别能感受到那个个性。
日置“高球”：依偎着鹿儿岛的和谐。用碳酸打碎的话，果味的香味会爽快地扩散开来，其中还兼备了微微的苦味。它表现了即使用碳酸打碎也不会崩溃的有芯的结构，完成了最适合海球的混合威士忌。
和料理的搭配：从日本料理（烤鸡肉串、天妇罗、鳗鱼）、油炸食品到西餐（烤肉），种类广泛，是衬托丰富的饮食文化的味道。
日置（Hioki），一款未声明熟成时间的日本混合威士忌，由御岳蒸馏所的麦芽原酒和日置藏成熟的谷物原酒混合而成，最终以40% ABV装瓶，建议零售价为4,000日元