高温环境下的营养建议

近日来气温飙高,每天都烈日当头,非常不想出门。今天在路口等红灯的时候看见交警站在路中央顶着烈日指挥交通,回头又看见清洁工一边擦汗一边整理路人丢弃的垃圾,真的很心疼他们。回家之后就整理了一下关于高温环境下的营养建议,希望能给那些在高温环境下辛苦工作的朋友们一些帮助。
高温下身体会丢失很多营养素
我们人类是恒温动物,在高温下我们调节体温的最简单的方式就是出汗,但是大量的出汗就会造成一些营养素的流失。有哪些营养素的丢失呢?
水和无机盐的丢失,人体汗液的99%以上为水分,0.3%为无机盐,包括钠、钾、钙、镁、铁等多种。其中最主要的为钠盐,其次就是钾。水溶性维生素的丢失,高温环境下大量出汗也会引起水溶性维生素的大量丢失,其中有维生素C,B族维生素。机体处于高温及失水状态还会加速蛋白质的分解。同时高温环境还会增加能量的代谢。
高温环境下人群的膳食建议
近日来气温飙高,每天都烈日当头,非常不想出门。今天在路口等红灯的时候看见交警站在路中央顶着烈日指挥交通,回头又看见清洁工一边擦汗一边整理路人丢弃的垃圾,真的很心疼他们。回家之后就整理了一下关于高温环境下的营养建议,希望能给那些在高温环境下辛苦工作的朋友们一些帮助。
高温下身体会丢失很多营养素
我们人类是恒温动物,在高温下我们调节体温的最简单的方式就是出汗,但是大量的出汗就会造成一些营养素的流失。有哪些营养素的丢失呢?
水和无机盐的丢失,人体汗液的99%以上为水分,0.3%为无机盐,包括钠、钾、钙、镁、铁等多种。其中最主要的为钠盐,其次就是钾。水溶性维生素的丢失,高温环境下大量出汗也会引起水溶性维生素的大量丢失,其中有维生素C,B族维生素。机体处于高温及失水状态还会加速蛋白质的分解。同时高温环境还会增加能量的代谢。
高温环境下人群的膳食建议
