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佛卡夏是披萨的原型，是以盐为基础调味的面包。可以撒上迷迭香，让其更加飘香，可口。将佛卡夏对半剖开，搭配火腿、生菜、水果、佑料，美味无限。是披萨？三明治？可它不叫这名呀，它就叫佛卡夏呀。愉悦的一天，美味的开始，营养的早餐，健康的身体，从此刻开始吧！
披萨？三明治？NO <wbr>——佛卡夏(直接法)
披萨？三明治？NO <wbr>——佛卡夏(直接法)
披萨？三明治？NO <wbr>——佛卡夏(直接法)
材料：高粉300克 盐5克 酵母4克 糖1/2匙 温水200ML 油12克 迷迭香适量
步骤：
1、高粉加盐，温水加酵母混合均匀后一起加入，揉至扩展；（图1）
2、发至二倍大；（图2）
3、排气，分成三剂，静置15分钟；（图3）
4、擀成1CM厚的圆形，二发至二倍；（图4）
5、手指粘干粉，戳出数个孔洞；（图5）
6、在孔上用牙签再扎下洞；（图6）
7、在上面撒上迷迭香，或可在孔上埋入葡萄干；（图7）
8、烤箱175度预热，中下层20-25分钟即可。
披萨？三明治？NO <wbr>——佛卡夏(直接法)

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