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秋天到 <wbr>秋风起——玉米沙拉面包

早上还是有点闷热的，中午起就刮起了风，冷空气的到来把宁波带入了秋季，一阵秋风一阵凉，下午明显感受到了秋风带来的阴冷。得添衣了，踏着路面上的秋叶，秋天带给我们的是另一番如诗如画的美景。乡间稻田间的忙碌，一片秋季丰收的喜悦。
把丰收的果实做进面包吧，我知道，你笑了~~~
秋天到 <wbr>秋风起——玉米沙拉面包
秋天到 <wbr>秋风起——玉米沙拉面包
秋天到 <wbr>秋风起——玉米沙拉面包
秋天到 <wbr>秋风起——玉米沙拉面包
材料：
面包：高粉250克 糖30克 盐2克 鸡蛋1个 奶粉10克 水95克 黄油（液体油）20克 酵母3克
配料：罐头玉米粒 小青菜 沙拉
步骤：
1、所有材料后油法揉至扩展；（用液体油，可以一起加入）（图1）
2、放温暖湿润处（28度），发酵至两倍大；（图2）
3、排气、分5剂、静置20分钟；（图3）
4、取一面团擀成椭圆形；（图4）
5、从左往右卷起，头尾捏住；（图5）
6、放入烤盘，温暖湿润处（38度）进行发酵。（图6）
7、罐头玉米粒加青菜丝加入沙拉酱搅拌；（图7）
8、面坯发至两倍大，中间填上玉米粒；（图8）
9、烤箱175度预热，中下层20-25分钟即可。（图9）
秋天到 <wbr>秋风起——玉米沙拉面包

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