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我所有烤箱里面上色最均匀的一个。
很独特的底部是隐藏的发热管，简捷方便易清洁。背部是大热风电机，受热更均匀，也更快更好。四屋烤架，使用时可随心调整。
有4个温控器，上、下管，发酵，背部热风，都可以独立掌握，方便实用，更易掌控。做工超精细，质感很细腻，旋钮是银色磨砂，手感超棒！很贴心，能感觉到设计者的用心和人文关怀。
来看看我用它做的蛋黄酥吧。
A：中筋粉150克、猪油60克、细砂糖10克、水70克。
B：低粉160克，猪油75克。
馅料：红豆沙400克左右、咸蛋黄16个。
先把馅里面的蛋黄处理好：
1、把蛋黄放盘里面，撒上点白酒，用烤箱烤熟（150度8分钟）或用锅隔水蒸熟也可以。
2、用豆沙包入蛋黄。
3、依次一个个包成豆沙蛋黄球备用。
做法：
1、将原料中A.B分别混合成为面团，盖保鲜膜醒60分钟。
2、将两种面团分别分成16份。
3、取一份水油面团压扁成片，包入一份油面，包成球形。
4、将包好的面团分别擀成长舌型。
5、卷起。其它依次做好。 盖保鲜膜醒10分钟。
6、拿一个卷儿，按扁。再次擀成长舌型。
7、卷起。其它依次做好。 盖保鲜膜醒10分钟。
8，取一个酥皮坯子，两端向中间捏。擀成片，包入豆沙蛋黄球。
9、收口向下收圆。
10、摆入烤盘中，其它依次做好。 用刷子刷在豆沙蛋黄酥饼表面蛋液，分别撒入黑芝麻即可。
11、将烤盘放入西屋烤箱的倒数第二层，180度上下火烤30分钟即可。
时间到了，香喷喷的出炉了。。。。。。。。
温馨小提示：
每次擀卷好后要醒发，这时做出来更酥更好吃，每次都要盖上保鲜膜防治干皮。
很独特的底部是隐藏的发热管，简捷方便易清洁。背部是大热风电机，受热更均匀，也更快更好。四屋烤架，使用时可随心调整。
有4个温控器，上、下管，发酵，背部热风，都可以独立掌握，方便实用，更易掌控。做工超精细，质感很细腻，旋钮是银色磨砂，手感超棒！很贴心，能感觉到设计者的用心和人文关怀。
来看看我用它做的蛋黄酥吧。
原料：
酥皮：A：中筋粉150克、猪油60克、细砂糖10克、水70克。
B：低粉160克，猪油75克。
馅料：红豆沙400克左右、咸蛋黄16个。
先把馅里面的蛋黄处理好：
1、把蛋黄放盘里面，撒上点白酒，用烤箱烤熟（150度8分钟）或用锅隔水蒸熟也可以。
2、用豆沙包入蛋黄。
3、依次一个个包成豆沙蛋黄球备用。
做法：
1、将原料中A.B分别混合成为面团，盖保鲜膜醒60分钟。
2、将两种面团分别分成16份。
3、取一份水油面团压扁成片，包入一份油面，包成球形。
4、将包好的面团分别擀成长舌型。
5、卷起。其它依次做好。 盖保鲜膜醒10分钟。
6、拿一个卷儿，按扁。再次擀成长舌型。
7、卷起。其它依次做好。 盖保鲜膜醒10分钟。
8，取一个酥皮坯子，两端向中间捏。擀成片，包入豆沙蛋黄球。
9、收口向下收圆。
10、摆入烤盘中，其它依次做好。 用刷子刷在豆沙蛋黄酥饼表面蛋液，分别撒入黑芝麻即可。
11、将烤盘放入西屋烤箱的倒数第二层，180度上下火烤30分钟即可。
时间到了，香喷喷的出炉了。。。。。。。。
温馨小提示：
每次擀卷好后要醒发，这时做出来更酥更好吃，每次都要盖上保鲜膜防治干皮。