闻名遐迩·清香醇厚----
餐桌上的美味林麻油
俗话说: “一方水土养一方人,一方水土出一方物。”这一简洁而生动的语言,道出了地理环境与人类生活、地方风物之间紧密而深刻的联系。
在河南省镇平县张林一带,盛产一种地方名优特产----歪嘴芝麻。一般而言,芝麻的籽粒形状通常为扁卵圆形或椭圆形,而张林一代所产芝麻的籽粒顶部歪着,老百姓俗称“歪嘴芝麻”。以其生产的植物香油称“林麻油”,又称“张林麻油”,民众俗称“林油”。这种芝麻油具有橙黄微红、透明油润、亚麻酸含量较高的特点,适用于烹饪调味及中药配剂。1983年产品经水路远销东南亚各国,进入国际市场,1984年获得南阳地区经济委员会授予乡镇企业名优特产,1985年生产技术获河南省科技成果三等奖,1990年又被南阳地区经济委员会复评为乡镇企业名优特产。该产品荣获第三届中国乡镇企业出口商品展览会万向银杯奖。
餐桌上的美味林麻油
俗话说: “一方水土养一方人,一方水土出一方物。”这一简洁而生动的语言,道出了地理环境与人类生活、地方风物之间紧密而深刻的联系。
在河南省镇平县张林一带,盛产一种地方名优特产----歪嘴芝麻。一般而言,芝麻的籽粒形状通常为扁卵圆形或椭圆形,而张林一代所产芝麻的籽粒顶部歪着,老百姓俗称“歪嘴芝麻”。以其生产的植物香油称“林麻油”,又称“张林麻油”,民众俗称“林油”。这种芝麻油具有橙黄微红、透明油润、亚麻酸含量较高的特点,适用于烹饪调味及中药配剂。1983年产品经水路远销东南亚各国,进入国际市场,1984年获得南阳地区经济委员会授予乡镇企业名优特产,1985年生产技术获河南省科技成果三等奖,1990年又被南阳地区经济委员会复评为乡镇企业名优特产。该产品荣获第三届中国乡镇企业出口商品展览会万向银杯奖。
