如何健康过元宵
元宵节马上就要到了，人们已经开始采购元宵、汤圆或制作的食材，但是对于汤圆和元宵的好坏之分？适宜人群都是那些？糖尿病人是不是可以吃无糖汤圆？等问题存在疑惑。今天小编就给大家出个招，如何健康过元宵。
首先，我们要知道元宵和汤圆的主要成分是糯米和糖，而这类食品中的糯米是非常精细的糯米粉，糯米粉则基本上就是淀粉，馅料中的糖分也含有不少。所以，可以算作主食看待。对于如何健康过元宵有以下建议：
一、减少主食的量
因为不管是元宵还是汤圆，主要是由糯米粉和馅料构成，糯米粉的主要成分就是淀粉，馅料中不仅含有糖，还会含有不少的油脂。大部分地区做汤圆的时候都是用猪油来做馅料，有些时候还会加上芝麻花生、坚果仁等高油脂的原料。油脂的总量相当可观。所以减少主食额外带来的能量。
二、减少当日油脂摄入
在馅料中本身就会有大量的油脂加入，如果额外的通过其他菜品摄入油脂，无疑会有更多的油脂和能量的摄入。当日的菜品可以通过清炒或者蒸炖的方式烹调。
三、趁热吃
无论是元宵还是汤圆最好是趁热吃，因为冷了之后会更难消化。
四、胃不适的人慢吃少吃
元宵节马上就要到了，人们已经开始采购元宵、汤圆或制作的食材，但是对于汤圆和元宵的好坏之分？适宜人群都是那些？糖尿病人是不是可以吃无糖汤圆？等问题存在疑惑。今天小编就给大家出个招，如何健康过元宵。
首先，我们要知道元宵和汤圆的主要成分是糯米和糖，而这类食品中的糯米是非常精细的糯米粉，糯米粉则基本上就是淀粉，馅料中的糖分也含有不少。所以，可以算作主食看待。对于如何健康过元宵有以下建议：
一、减少主食的量
因为不管是元宵还是汤圆，主要是由糯米粉和馅料构成，糯米粉的主要成分就是淀粉，馅料中不仅含有糖，还会含有不少的油脂。大部分地区做汤圆的时候都是用猪油来做馅料，有些时候还会加上芝麻花生、坚果仁等高油脂的原料。油脂的总量相当可观。所以减少主食额外带来的能量。
二、减少当日油脂摄入
在馅料中本身就会有大量的油脂加入，如果额外的通过其他菜品摄入油脂，无疑会有更多的油脂和能量的摄入。当日的菜品可以通过清炒或者蒸炖的方式烹调。
三、趁热吃
无论是元宵还是汤圆最好是趁热吃，因为冷了之后会更难消化。
四、胃不适的人慢吃少吃