KT肉松戚风蛋糕

材料：鸡蛋2个、低粉38克、玉米淀粉10克、细砂糖35克、玉米油28克、牛奶23克、柠檬汁适量
做法：
1、蛋黄中加入牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、筛入低粉和玉米淀粉。
3、用手动打蛋器划Z字拌均匀。
4、蛋白加入少许柠檬汁，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。
5、取三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊中搅拌均匀。
6、再把搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀