1.管好嘴,多吃有益于肠健康的食物
新鲜蔬菜与水果。含有较多植物营养素,如蒜素(大蒜)、花青素(葡萄)、胡萝卜素(胡萝卜)、茄红素(番茄)、卵磷脂(豆类)、果胶(苹果)、钾(香蕉)、锰(韭菜)等,供给肠道以充分的养分,肠健康幸甚。
提升肠动力的食物。
包括蛋白质(瘦牛肉、瘦猪肉、禽蛋、鱼类)、膳食纤维(每天吃5种不同颜色的新鲜蔬菜和时令水果,以及适量玉米、燕麦等),增强肠蠕动,防止便秘与癌症。
防止或减轻肠胀气的食物。
如黄瓜、香蕉、猕猴桃、橙子、腰果、木瓜、芦笋、茴香、生姜、薄荷茶等。
促进肠道排毒的食物。
如木耳、韭菜、豆角、苦瓜、香菇、绿豆、魔芋、草莓、猪血、香菜、荔枝、樱桃等。
补充有益菌的食物。
一种是直接补充益生菌,如喝酸奶、食用奶酪、豆豉、味噌、大酱汤、泡菜、食醋等发酵食物,必要时(如使用抗生素后)酌服培菲康、整肠生、金双歧等益生菌制剂;另一种是补充益生菌的“养料”——益生元,如低聚糖(大蒜、洋葱、芦笋、大豆等)、多糖(胡萝卜、香菇、黄芪)等,以壮大益生菌的实力。
水。
夏季每天的摄水量应保持在1500毫升以上,如早上空腹喝1杯水可滋养肠道黏膜,促进排便,且为早餐做准备;餐后半小时与睡前1小时各喝1杯水可促进肠道蠕动,防止便秘。
