孩子有木有特别爱吃肠卷？
答案是肯定的
外边的肠卷吃着不放心
于是自己动手做
八字肠包
牛奶配方
肠嘛，有可能的话
最好也是自己做的
这年月，食材自己动手，安全第一
这个恁懂得
牛奶肠包
萌萌哒有木有
快快动手吧！
................................................................................................
牛奶肠包
材料：面粉200克
新浪博客
孩子有木有特别爱吃肠卷？
答案是肯定的
外边的肠卷吃着不放心
于是自己动手做
八字肠包
牛奶配方
肠嘛，有可能的话
最好也是自己做的
这年月，食材自己动手，安全第一
这个恁懂得
牛奶肠包
萌萌哒有木有
快快动手吧！
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牛奶肠包
材料：面粉200克
酵母3克
做法：1、准备好面粉
拌成雪花状，然后用手和成面团
饧发30分钟
以免面团风干。取一块面团，搓成一虎口长的均匀细条
分钟后再掀锅盖
小贴士：
1、面和水（牛奶）最常用的比例为：软点的:一斤面六两水；硬点的是一斤面半斤水。按照
这个比例，或是介于这个之间，揉和的面团保准不会出错
2、面团擀压法可以很好地使面团在短时间内面筋舒展，变光滑，面食成型后要充分发酵，
这种手法适合造型面点。面团前期不必发酵至两倍大，这样整形美观易操作
3、蒸制的过程，凉水上屉，小火加热是为了再次催发酵母。蒸好后1-2分钟后再掀锅盖能
避免面食回缩，保证卖相美观
4、香肠的选择根据孩子口味来。要注意长度，才能保证肠包美观。自己做的既美味吃的又
放心，快给孩子们做起来吧
菜谱和视频均收录于我的新书《厨房里的妈妈超人》
四大电商即将上架，敬请期待！
做法：1、准备好面粉
拌成雪花状，然后用手和成面团
饧发30分钟
以免面团风干。取一块面团，搓成一虎口长的均匀细条
分钟后再掀锅盖
小贴士：
1、面和水（牛奶）最常用的比例为：软点的:一斤面六两水；硬点的是一斤面半斤水。按照
这个比例，或是介于这个之间，揉和的面团保准不会出错
2、面团擀压法可以很好地使面团在短时间内面筋舒展，变光滑，面食成型后要充分发酵，
这种手法适合造型面点。面团前期不必发酵至两倍大，这样整形美观易操作
3、蒸制的过程，凉水上屉，小火加热是为了再次催发酵母。蒸好后1-2分钟后再掀锅盖能
避免面食回缩，保证卖相美观
4、香肠的选择根据孩子口味来。要注意长度，才能保证肠包美观。自己做的既美味吃的又
放心，快给孩子们做起来吧
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