PE7338柏翠电烤箱试用报告(一)——心形抹茶费南雪
2016-06-16 09:05阅读:
很荣幸收到了柏翠寄来的产品:
(petrus)38L家用上下独立控温烘焙电烤箱PE7338,开箱惊艳,烤箱外观做的简洁大气,质感十足,随送了烘焙伴侣礼盒,里边烘焙所需的基本工具一应俱全,非常贴心。烤箱采用了双层壳体,减少内腔热量散失的同时又是对主妇安全操作的贴心呵护,设计相当人性化。烤箱门钢化玻璃,耐高温又防烫。钢制烤架,方便清洗耐磨损。灵活的加热档位设计,节时省电!操控面板一目了然,甚是方便,采用旋钮的方式,更方便用户选择温度和加热方式。上下管独立控制,温度设定30-
230度范围,满足不同的烘烤需求。M型发热管,加热快,功效高,节能省时!
用过不少烤箱,柏翠PE7338,给我的初步印象很不错,因为用惯了微距,因此拍了一部分照片基本都是细节,实际细节彰显品质这是无疑的,后边将通过三个试用报告将产品的特点和功能一一展示!供大家参考
整机效果
烘焙伴侣,基本款全包括,很是贴心
操作面板简洁大方
外观精致
拉丝把手
M型加热管
高清显示旋钮
温暖的炉灯和细节
镭射档位旋钮和细节
随机食谱,新手无虞
烤盘、竖格烤网、旋转烤叉托架、旋转烤叉、接渣盘以及烤盘托架
聚能环双层玻璃门
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报告一
做了抹茶费南雪
阿莲的方子
我是馋了就去偷师的,
有个毛病,总想不断变换造型
找到新意
败模具是解决问题的好办法
微微焦的边儿,杏仁和抹茶味道结合得蛮好
关键是零失败
馋了吗,来试试
烤箱温控很满意!
心形抹茶费南雪
材料:
A:蛋白……55克
细砂糖……50克
盐……0.5克
B:抹茶粉……5克
杏仁粉……27克
低粉……17克
黄油……55克
步骤:1、将A类材料,蛋白中加入盐和细砂糖,搅拌至糖和盐融化
2、将B类材料过筛
3、将A类和B类食材混合均匀
4、将黄油隔水融化,晾至温热
5、少量多次加入面糊,搅拌均匀
6、倒入心形模具中,至八分满
7、烤箱预热180度,上下火,将烤盘置于中层
8、烤约12-15分钟即可
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