PE7338柏翠电烤箱试用报告（三）——冰激凌泡芙
2016-06-17 07:07阅读：
（38L家用上下独立控温烘焙电烤箱PE7338）报告三：
烤箱外观做的简洁大气，质感十足，随送了烘焙伴侣礼盒，里边烘焙所需的基本工具一应俱全，非常贴心。烤箱采用了双层壳体，减少内腔热量散失的同时又是对主妇安全操作的贴心呵护，设计相当人性化。烤箱门钢化玻璃，耐高温又防烫。钢制烤架，方便清洗耐磨损。灵活的加热档位设计，节时省电！操控面板一目了然，甚是方便，采用旋钮的方式，更方便用户选择温度和加热方式。上下管独立控制，温度设定30-230度范围，满足不同的烘烤需求。M型发热管，加热快，功效高，节能省时！
烤箱的试用过程很顺利，最大的优点是，面板的操作简单又方便，家庭厨房中的烘烤工作完全能够胜任，不用对照说明书，却觉得和老朋友一样的熟悉。方腔，空间够大，上色均匀，食物前排和后排的色差不大，因此我对M管的功效比较满意。双层壳体不烫手，如果能在以后的产品中考虑加上热风风扇的话，就更好了，感谢厂家的试用机会，希望柏翠烤箱越做越好！
整机效果
烘焙伴侣，基本款全包括，很是贴心
操作面板简洁大方
拉丝把手
M型加热管
高清显示旋钮
温暖的炉灯和细节
镭射档位旋钮和细节
随机食谱，新手无虞
烤盘、竖格烤网、旋转烤叉托架、旋转烤叉、接渣盘以及烤盘托架
聚能环双层玻璃门
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我在西点烘焙方面是个懒人
头痛的是各种食材称来称去
在别人看来步骤更加繁琐的中点
却是有着足够的耐心这点倒是奇怪
孩子爱吃泡芙
偷懒不做卡仕达馅
用冰激凌代替
非常省事儿，相当美味，吼吼
喜欢的口味，操练起来吧！
记得现吃现做哦！
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冰激凌泡芙
材料：泡芙原料
水……90毫升
盐……1克
糖……3克
黄油……45克
高粉……60克
全蛋……2枚
泡芙馅
喜欢口味的冰激凌
做法：1、将水、盐、糖和黄油放到小锅中，加热至沸腾后即刻关火
2、将过筛的高粉一次性倒入锅中，用刮刀快速搅拌均匀，开小火，加热面团并不断
搅拌，至锅底出现薄膜后离火
3、将鸡蛋磕入料理碗中，搅打均匀
4、待锅中面团晾至温热时，将蛋液少量多次加入面团中，每次加入后用刮刀搅拌至
全部吸收。处理好的面糊呈倒三角状
5、用裱花袋将面糊挤入烤盘中，注意生坯大小一致，预留一定的空间，用叉子蘸过
水后将生坯尖角压平
6、烤箱预热210度，上下火，烤盘置于中层，烤约10-15分钟，泡芙完全膨胀后，
转为180度，烤约15分钟，直至泡芙完全成熟。根据大小适当调节时间，注意观
察上色，以免焦糊
（烤好的泡芙晾凉后，切开，放上喜欢口味的冰激凌球，筛上少许糖粉即可食用，冰激凌口味的要先吃现做哦！）
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