我出生于上世纪六十年代，家境贫寒，日子过得捉襟见肘，常常吃了上顿没下顿。在那个物资匮乏的岁月，吃肉简直是遥不可及的奢望，只有等到过年，才能痛痛快快地饱餐一顿，解解馋。自我有记忆起，奶奶就不吃肉。
过年时，家里好不容易割回几斤猪肉。母亲将猪肉切成大块，和着葱姜蒜下锅炖煮。不一会儿，那浓郁醇厚的肉香，便如同调皮的精灵一般，从厨房袅袅飘出，迅速弥漫了整个屋子。我和兄弟姐妹们早早围坐在桌前，眼睛直勾勾地盯着厨房，喉咙里止不住地吞咽口水，仿佛那香味已经化作了实实在在的美味。
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我出生于上世纪六十年代，家境贫寒，日子过得捉襟见肘，常常吃了上顿没下顿。在那个物资匮乏的岁月，吃肉简直是遥不可及的奢望，只有等到过年，才能痛痛快快地饱餐一顿，解解馋。自我有记忆起，奶奶就不吃肉。
过年时，家里好不容易割回几斤猪肉。母亲将猪肉切成大块，和着葱姜蒜下锅炖煮。不一会儿，那浓郁醇厚的肉香，便如同调皮的精灵一般，从厨房袅袅飘出，迅速弥漫了整个屋子。我和兄弟姐妹们早早围坐在桌前，眼睛直勾勾地盯着厨房，喉咙里止不住地吞咽口水，仿佛那香味已经化作了实实在在的美味。
终于，炖熟的肉端上桌了，油亮的肉块泛着诱人的光泽，仿佛在向我们招手。父亲率先夹起一块肉，放进奶奶碗里，笑着说：“娘，您吃块肉，补补身子。”奶奶看着碗里的肉，像是被触动了某根心弦，微微愣了一下，旋即迅速地把肉夹起来，又放回了父亲碗中，说道：“我打小就不爱吃这油腻的东西，你们吃，你们吃。”父亲以为奶奶只是客气，又把肉夹回奶奶碗里，坚持让她吃。奶奶有些无奈，眼神里却满是温柔与宠溺，她小心翼翼地把肉夹到了我的碗里，轻轻拍了拍我的头，说：“乖孙儿，多吃点，快快长大。”我满心欢喜，迫不及待地大口吃着肉，沉浸在这难得的美味中，没再去注意奶奶。全家人知道奶奶不吃肉，若是包饺子，但凡有肉馅，总会特意为奶奶包些素馅饺子，奶奶也总是欣然接受，脸上带着和蔼的笑容。
为了让家里吃得好点，心灵手巧的奶奶变着法儿地把我从小河里摸来的小鱼虾，精心烹制成一道道美味。就连自家老死的老母鸡，她也舍不得扔掉，而是做成香飘满屋的佳肴。吃饭时，我们围坐在一起大快朵颐，吃得满嘴流油，奶奶却坐在一旁，就着咸菜啃着干巴巴的馒头，脸上带着满足的微笑，静静地看着我们，那目光就像冬日里的暖阳，温暖而柔和。
我小时候特别不理解，曾多次仰着小脑袋，满脸疑惑地问奶奶：“肉这么好吃，您为啥不吃呀？”
奶奶总是慈祥地摸摸我的头，轻声说：“我不吃肉。”
“为什么呢？”我追问道。
“吃肉犯恶心，奶奶吃不了。”奶奶温和地回答，眼神里却闪过一丝不易察觉的闪躲。
一来二去，奶奶不吃肉这事，在村里传得人尽皆知，大家都知道奶奶有这个“怪癖”。
奶奶娘家侄子结婚，宴席上摆满了鸡鸭鱼肉等各色美食，满满当当，十分丰盛。奶奶坐在席间，默默把素菜拉到自己面前，眼神平静而淡然。大家都清楚她不吃肉，便纷纷将没有荤腥的饭菜端给她，奶奶客气地道谢，安静地吃着，举手投足间满是岁月沉淀下来的温和。
时光匆匆，如白驹过隙，我长大成人，成家立业，奶奶却日渐衰老。八十四岁高龄的她，满头白发如霜，耳朵也背了，眼睛看东西也模糊不清，可行动还算利索，吃素的习惯依旧没有改变。
一次家族婚宴，孙媳妇陪着奶奶赴宴。宴会上，人声鼎沸，热闹非凡。奶奶老眼昏花，看不太清饭菜。同席的人十分热情，不停地往她嘴里夹菜，偶尔夹到带肉片的菜。奶奶也没注意，吃得津津有味，还直说：“真好吃！真好吃！”众人一下子惊呆了，面面相觑，眼中满是惊讶，仿佛发现了一个隐藏多年的秘密。随即又继续往她嘴里夹肉，奶奶大口吃着，连连称赞：“真香，真香啊……”
媳妇回家后，把这件事告诉了我。
那一刻，我的眼泪不受控制地夺眶而出，如决堤的洪水。刹那间，我终于明白，奶奶不是不爱吃肉，这么多年，她用不吃肉的谎言，藏起了对家人深深的爱意。这份爱，藏在每一个夹肉的瞬间，藏在每一碗素馅饺子里，藏在岁月的褶皱里，深沉而又绵长。
为了让家里吃得好点，心灵手巧的奶奶变着法儿地把我从小河里摸来的小鱼虾，精心烹制成一道道美味。就连自家老死的老母鸡，她也舍不得扔掉，而是做成香飘满屋的佳肴。吃饭时，我们围坐在一起大快朵颐，吃得满嘴流油，奶奶却坐在一旁，就着咸菜啃着干巴巴的馒头，脸上带着满足的微笑，静静地看着我们，那目光就像冬日里的暖阳，温暖而柔和。
我小时候特别不理解，曾多次仰着小脑袋，满脸疑惑地问奶奶：“肉这么好吃，您为啥不吃呀？”
奶奶总是慈祥地摸摸我的头，轻声说：“我不吃肉。”
“为什么呢？”我追问道。
“吃肉犯恶心，奶奶吃不了。”奶奶温和地回答，眼神里却闪过一丝不易察觉的闪躲。
一来二去，奶奶不吃肉这事，在村里传得人尽皆知，大家都知道奶奶有这个“怪癖”。
奶奶娘家侄子结婚，宴席上摆满了鸡鸭鱼肉等各色美食，满满当当，十分丰盛。奶奶坐在席间，默默把素菜拉到自己面前，眼神平静而淡然。大家都清楚她不吃肉，便纷纷将没有荤腥的饭菜端给她，奶奶客气地道谢，安静地吃着，举手投足间满是岁月沉淀下来的温和。
时光匆匆，如白驹过隙，我长大成人，成家立业，奶奶却日渐衰老。八十四岁高龄的她，满头白发如霜，耳朵也背了，眼睛看东西也模糊不清，可行动还算利索，吃素的习惯依旧没有改变。
一次家族婚宴，孙媳妇陪着奶奶赴宴。宴会上，人声鼎沸，热闹非凡。奶奶老眼昏花，看不太清饭菜。同席的人十分热情，不停地往她嘴里夹菜，偶尔夹到带肉片的菜。奶奶也没注意，吃得津津有味，还直说：“真好吃！真好吃！”众人一下子惊呆了，面面相觑，眼中满是惊讶，仿佛发现了一个隐藏多年的秘密。随即又继续往她嘴里夹肉，奶奶大口吃着，连连称赞：“真香，真香啊……”
媳妇回家后，把这件事告诉了我。
那一刻，我的眼泪不受控制地夺眶而出，如决堤的洪水。刹那间，我终于明白，奶奶不是不爱吃肉，这么多年，她用不吃肉的谎言，藏起了对家人深深的爱意。这份爱，藏在每一个夹肉的瞬间，藏在每一碗素馅饺子里，藏在岁月的褶皱里，深沉而又绵长。