比你年龄还大的“僵尸肉”敢吃吗？

什么叫僵尸肉？
“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，多为走私品，质量安全不能保证，有些走私冻肉包装上生产日期显示“肉龄”长达三四十年！

僵尸肉的危害？
1、来源不明
这些不是通过正规渠道输入的冻肉，因为没有经过相应监管部门的检验检疫，可能携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒，如果进食这样的冻肉，或会危及生命。

2、反复解冻，细菌滋生
肉类用冷冻的方法存储，可以抑制大多数微生物的生长繁殖，较好保持肉类的感官性状和营养质量。然而，如果在运输途中因各种原因发生解冻，那些暂时被抑制了的肉中原有微生物将会继续旺盛地繁殖，使肉质极易变质！

3、再次“变脸”危害大
用国家禁用的福尔马林或者工业用双氧水等溶液浸泡的肉，瞬间“变脸”为卖相极好的肉品，但是这些溶液里面的重金属和残留的浓度对人体健康造成极大的危