大米、面粉越白越好吗？
1、膳食纤维。膳食纤维摄入充足的话最大的好处就是可以帮助增强胃肠蠕动，防止便秘，预防结肠癌。充足的膳食纤维是规律性排便的前提和保障，而遗憾的是我们吃的食物过于精致，把食物表皮的膳食纤维通通打磨掉了。
2、维生素B1。维生素B1缺摄入充足的话首先可以预防我们常见的“脚气病”，其次研究发现，维生素B1和神经健康关系非常密切，比如说维生素B1摄入充足的人往往更阳光更积极，不充足的人得抑郁症的风险更高。现在我们生活周围抑郁症很常见，这当中除了和工作压力以外，其实跟饮食、膳食结构的改变也有很大关系，大米面
1、膳食纤维。膳食纤维摄入充足的话最大的好处就是可以帮助增强胃肠蠕动，防止便秘，预防结肠癌。充足的膳食纤维是规律性排便的前提和保障，而遗憾的是我们吃的食物过于精致，把食物表皮的膳食纤维通通打磨掉了。
2、维生素B1。维生素B1缺摄入充足的话首先可以预防我们常见的“脚气病”，其次研究发现，维生素B1和神经健康关系非常密切，比如说维生素B1摄入充足的人往往更阳光更积极，不充足的人得抑郁症的风险更高。现在我们生活周围抑郁症很常见，这当中除了和工作压力以外，其实跟饮食、膳食结构的改变也有很大关系，大米面