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酸爽诱惑---玫瑰寿司姜!细数它的前世今生

2016-08-20 09:52阅读:
酸爽诱惑---玫瑰寿司姜!细数它的前世今生
养生开胃解馋玫瑰寿司姜
黑糖玫瑰洛神浓缩汁+嫩姜=玫瑰寿司姜
大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。“四季常吃姜,百病一扫光”但是“姜”的味道并不是所有人都能接受,但是为了身体好,还是要吃吃吃!这不,windy特地为亲们找到了吃姜的“正确姿势”!
台湾高品质的黑糖与性暖的姜搭配有助于驱除生冷食物的寒性,除菌去腥,达到暖胃杀菌的效果,再加上口感酸甜的玫瑰花和洛神花,好吃的不要不要的……还可以滋补好气色哦!​
酸爽诱惑---玫瑰寿司姜!细数它的前世今生
原材料:
玫瑰洛神浓缩汁.
....适量
嫩姜.....适量
酸爽诱惑---玫瑰寿司姜!细数它的前世今生
酸爽诱惑---玫瑰寿司姜!细数它的前世今生
做法:
1) 顺着嫩姜的纹路切薄片,越薄越好;对刀工没信心的人,最好用刮皮刀刨成薄片。撒盐腌制1小时,中间可用手揉揉姜片,让盐味进入。
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2) 挤去腌制出来的姜汁,烧开少许水,将挤去水分的姜片放入煮2分钟捞出。​
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3) 姜片彻底放凉后再次挤去多余水分,放入可密封的容器待用。
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4) 将凉的玫瑰洛神浓缩汁倒入已放姜片的容器中,密封入冰箱冷藏一夜就可享用喽。
酸爽诱惑---玫瑰寿司姜!细数它的前世今生
心得:
玫瑰寿司姜酸甜爽口,带着少许的生姜的辛辣,非常的开胃解腻。不但能搭配寿司食用,还可以当做日常佐餐的爽口小菜。

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