这是“舌尖上的上海”的一个窗口,从窗子里逸出的不仅是“上海滩”的繁华大气,也有上海人对美食孜孜以求的“小作”。在北京寻找地道的上海味道,那就要到上海市驻京办餐厅去看看了!
先来看看上海驻京办在哪吧!
地址:西城区北长街前宅胡同7号
说起上海驻京办的美食,酥脆喷香的蟹壳黄,皮薄汁多的南翔小笼,艰难岁月里熬出的鲜鸡小粥……让人感觉上海驻京办餐厅就像投寄到京城的一个短函,轻启信口,扑鼻而来的定是那“此味只有天上有,人间哪得几回尝”的诱人清香。
蟹壳黄
蟹壳黄是上海久负盛名的传统小吃,因其形圆色黄似蟹壳而得名。此饼咸甜适口,皮酥馅香,有人曾用“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”来形容蟹壳黄的绝妙口感。林海音小说里那家卖早点的“家乡馆”,从小笼包到开口笑,再到生煎包,配豆浆的点心一变再变,唯独这“蟹壳黄”如同镇店之宝一般,一直写在餐厅的招牌上不曾换掉,可见这道点心在老上海们心中的地位。
南翔小笼馒头
只要路过热闹的上海城隍庙,总会被位
先来看看上海驻京办在哪吧!
地址:西城区北长街前宅胡同7号
说起上海驻京办的美食,酥脆喷香的蟹壳黄,皮薄汁多的南翔小笼,艰难岁月里熬出的鲜鸡小粥……让人感觉上海驻京办餐厅就像投寄到京城的一个短函,轻启信口,扑鼻而来的定是那“此味只有天上有,人间哪得几回尝”的诱人清香。
蟹壳黄
南翔小笼馒头