土耳其共和国北临黑海，南面地中海，位于亚洲西部，欧洲东南部，是个横跨欧亚两洲的国家。土耳其原本不产茶，1924年，在土耳其共和国成立后不久，土耳其政府又从格鲁吉亚引进茶籽、茶树苗，种在黑海东部地区，建立茶叶实验园。
后来到1947年，土耳其第一家茶厂在黑海东南部的里泽镇（Rize）建成，实际上，土耳其国内的主要产茶地都在黑海东部，集中分布在里泽镇周边，顺延乔治亚州边境囊括特拉布宗（Trabzon）、卡拉德尔（Karadere）、法察（Fatsa）等地区，在一些地方茶园插入内地30公里，海拔高度可达到1000米。土耳其茶主要是指红茶，而且多为国内消费。
后来到1947年，土耳其第一家茶厂在黑海东南部的里泽镇（Rize）建成，实际上，土耳其国内的主要产茶地都在黑海东部，集中分布在里泽镇周边，顺延乔治亚州边境囊括特拉布宗（Trabzon）、卡拉德尔（Karadere）、法察（Fatsa）等地区，在一些地方茶园插入内地30公里，海拔高度可达到1000米。土耳其茶主要是指红茶，而且多为国内消费。