中国人饮茶的历史已有几千年，为什么中国人爱喝茶？
这大概是中国人的一种情调吧。
对于中国人来说，似乎血管里流淌的都是茶水，这种饮品已经深深渗入我们的生活中，就像德国人爱喝啤酒、法国人爱喝葡萄酒。
“苦”为中药五味酸、甜、苦、辛、咸之一，其最显著的特征在于阈值极低。
什么是阈值？就是能感受到这种味道的最小值，阈值低就是说只要一点点苦味就很容易感受到。
我们的日常饮食中，常见食物如苦瓜、百合等，饮料如苦丁、菊花等，这些苦味的东西，人们的本能是排斥的。
这大概是中国人的一种情调吧。
对于中国人来说，似乎血管里流淌的都是茶水，这种饮品已经深深渗入我们的生活中，就像德国人爱喝啤酒、法国人爱喝葡萄酒。
“苦”为中药五味酸、甜、苦、辛、咸之一，其最显著的特征在于阈值极低。
什么是阈值？就是能感受到这种味道的最小值，阈值低就是说只要一点点苦味就很容易感受到。
我们的日常饮食中，常见食物如苦瓜、百合等，饮料如苦丁、菊花等，这些苦味的东西，人们的本能是排斥的。