自古以来，我国就有客来敬茶的民俗传统。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。两晋、南北朝时期，客来敬茶已经成为当时人际交往的社交礼仪。唐宋以来，以茶待客更是成为一种日常礼节。
唐代茶者刘贞亮在诗词《饮茶十德》中写道：“以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可雅志。”
普通家庭邀请宾客饮茶，以示对客人的欢迎，也表敬意。
敬茶是礼节更是修养，那么怎么敬茶不失礼？
通常，敬茶包含四个环节：备茶、取茶、敬茶、续茶。
在备茶中，准备用来泡茶的茶具一定要洁净，比如茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等。
待宾客坐定后，主动询问对方的饮茶喜好需求。
手不直接接触茶叶，可用茶勺、茶匙等专用的器皿取茶，按茶叶品种适量投放。
在敬茶中，茶杯应放在宾客右手的前方，请客人喝茶时，最好将茶杯放在托盘上端出，双手奉上。
续茶时，从桌上端下茶杯，双腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，举止显文雅。大家边谈边饮茶时，要注意及时添加热水。