365家庭厨房——饭蒸肉

饭蒸肉
原料：肉糜三四两
调料：盐，味精，蛋清一个，淀粉，葱末
准备：肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量，略加些水调匀
做法：将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格，在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时，肉糜也已蒸好。取出撒上葱花，试试味道，再根据情况适量加些鲜酱油或生抽。

小贴士；1、此菜做起来非常简单，但口感却是非常鲜嫩。
2、此菜容易吸收，比较适合孩子和老人。
3、需要注意的是：烧饭的多少要与蒸肉的多少成比例。
9月7日晚餐菜单：面包虾，毛豆榨菜炒肉丝，冬瓜海米汤 9月8日晚餐菜单：清炒豇豆、清蒸童子鸡，紫菜汤
9月9日晚餐菜单：肉丝烧豆腐，饭蒸肉，番茄榨菜蛋汤