365家庭厨房——饭蒸肉 2007-09-10 08:26阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1285383853 饭蒸肉 原料：肉糜三四两 调料：盐，味精，蛋清一个，淀粉，葱末 准备：肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量，略加些水调匀 做法：将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格，在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时，肉糜也已蒸好。取出撒上葱花，试试味道，再根据情况适量加些鲜酱油或生抽。 小贴士；1、此菜做起来非常简单，但口感却是非常鲜嫩。 2、此菜容易吸收，比较适合孩子和老人。 3、需要注意的是：烧饭的多少要与蒸肉的多少成比例。 9月7日晚餐菜单：面包虾，毛豆榨菜炒肉丝，冬瓜海米汤 9月8日晚餐菜单：清炒豇豆
