自制葡萄酒记

自制葡萄酒记

淘气包对我说这个天做葡萄酒最好了，后来上网一搜，看了好多的朋友成功的做了葡萄酒，我也想试试看。目前还没有成品啊，要想看到成品，敬请期待下回分解，呵呵
原料
葡萄２斤，白糖150克，
做法
１，葡萄洗净（我后来看到帖子说要用红色的，我把绿的都做酒了，嗯，不应该用绿色的葡萄）
２，用手包上保鲜袋捏碎葡萄放入瓶子中，再放入白糖一半的量。瓶子不要装満。
３，上面放了一层沙布，瓶子盖倒盖
４，第二天加入另一半的白糖
５，第三天的样子，里面的葡萄在发酵哎.上面是葡萄皮下面是葡萄籽。
６，用筷子每天要将漂浮的葡萄压下去，不然会坏的。
大 概 20天 以 后 ,将 葡 萄 籽用 沙 布 过 滤 ,留 出 葡 萄 酒 ,最 好 过 滤两 次 到 瓶 子 的 容 器 中 ,然 后 再 用 虹 吸 过 滤 一 次 ,我 没 有 虹 吸就 用 沙 布 过 滤三 次 ,最 好 用 葡 萄 酒 瓶 ,或 是 酱 油 瓶 ,避 光 保 存 .成 品 我 喝 过 了 ,象 街 上 卖 的 那 种 葡 萄 酒 ,我 还 以 为 是 甜 的 呢 ,不 是 哦 .我 这 葡 萄颜 色 不 行 ,成 品 不 好 看
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