我的巧克力生日蛋糕
可心yk2012-04-02 15:54

刚刚看到一个好消息,我参加的祈和作品大赛得到了一个打蛋器的奖品,头一次参加比赛能获奖真的很开心。


岁月不饶人,它不以人的意志为转移,让人一天天的白发丛生,鱼尾纹也悄悄地爬上了眼角。哎,真想让衰老的脚步慢些再慢些。今年的生日由于工作忙没有时间做蛋糕,今天放假有空补了一个,哄自己和家人开心。

本想做个草莓装饰的,但外面大雪纷飞,就没有出去买。就地取材,用了家里的奥利奥饼干,现场发挥,做成了最终这个样子。
对于成品不是很满意,表面抹的不是很平,表面饼干装饰有些乱,但味道真是没说的。

中间用的是巧克力蛋糕坯,做法参看这里
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_7d6fc32701010nip.html?vt=4
这个蛋糕总共用了480克安佳淡奶油,第一次打了300克用于抹面,第二次打发了180克用于裱花。装饰用奥利奥饼干、巧克力豆、银珠糖。