厨房新手煲汤可以走捷径----电饭煲也能煲靓汤

2009-07-17 10:21阅读：

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Apple的感性时间：
今天早上那个郁闷啊，被一样品的事儿弄得我头昏脑胀，两眼冒金星厨房新手煲汤可以走捷径----电饭煲也能煲靓汤

！
博客窗口开着半天一直没时间发，这会儿总算能喘口气了。
这个周末我找到事儿做了，那就是在家彻底好好反省，狠狠反省----怎么能天天吃肉这个问题，看到大家意见贼大嘀，就差莫有拍砖和扔鸡蛋liao~
昨天那号称家庭简易版水煮牛肉把大家辣的够呛哈，今天马上给上一道祛火消暑的汤，简单还营养，用的电饭

煲。
同志们，电饭煲也是能煲出靓汤滴！
记得去年的这个时候，开始学做饭，我一开始煲汤，因为控制不好火候时间，所以就想着用电饭煲，材料扔进去，跟煮饭似的，接着该干嘛干嘛，一会儿功夫再去瞧瞧，最后就可以喝汤了。
关于我对电饭煲的革命情感有兴趣的朋友可以看看这个：两道菜绝对就能让你爱上电饭煲：笋干菜扣鸭

还有，那汤里的排骨归我，大家就负责喝汤跟啃玉米就好！！

祝同志们周末快乐～厨房新手煲汤可以走捷径----电饭煲也能煲靓汤

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学习就是在不断的摸索中前进

玉米萝卜排骨汤

做法：
一、材料

用到了：a:排骨、玉米、白萝卜。
b:葱、姜、枸杞、盐。（不放油）

二、步骤

1、玉米切小段、萝卜去皮切小块、葱白切长段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加足量的水（喜欢喝汤的朋友可以多加一点水）。
4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。
5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。
另外：排骨放姜片焯过一遍，外加煮的时候有姜、葱、萝卜这些，所以不用放料酒也OK～