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宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版)

2009-08-20 10:31阅读:
宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版)

Apple的感性时间:

继续---

一晃,那个时候就要期末考了,寝室人都说特感谢我,因为我这个病号,为了我行动方便,有特殊待遇---寝室晚上不用关灯也不会被扣分。
室友都在那复习看书。
其实我挺慌的,因为这些情况,我落了好些课,晚自习也没好好上过。
看着身边的人都处于紧张备战状态,于是我也顾不上什么了,晚上也跟着她们一块儿看书,讨论。因为手很痛,根本就没法睡着,她们睡了,我就一个人在那看书。
中午也不回寝室午睡,一个人在教室看书,午饭晚饭为了节省下排队的时间,我跟同桌说好每次都迟一点去食堂。
终于有一天晚餐,我还记得当时吃了霉干菜扣肉,因为去的时候,菜都凉了的,吃了一半我就开始反胃,回到教室,胃开始痛,痛到脑门上的汗直流。
因为晚自习
有一个英语小测验,我想坚持一会儿的,最后,同桌看不下去了,让前排男生帮请假,拉我去了医务室,结果我俩就没考试。
在医务室,我又狠狠的丢了一次脸。
因为学校医务室是没有打点滴的,看我痛成那个样子,老爷爷打电话跟表姐商量之后,最后决定给我针灸。
那个时候正好有三个不认识的男生,其中一个腿伤,是来换纱布的,看我这情况,就让爷爷处理我先。
虽说我小时候听说常被针灸,反正我没啥印象了。
所以这次等于说是第一次,很紧张,看着细细长长的针慌死我了,就在他准备扎下去的那一刹那,我居然在那大叫:妈…… 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版)
吓的爷爷一收手,没扎下去。
当时同桌,更要命的是那三个男生,那脸笑的咧 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版) 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版)
爷爷一直跟我说不用怕的,说一点都不痛的.......
记得在腿上扎了好多针,腿一时半会儿着不了地。
弄好,正好晚自习下课,老爷爷本来说要叫班里来两个男生把我用担架抬回寝室的,我实在接受不了这阵势。 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版)
最后是同桌跟寝室另外一个同学轮流把我背回寝室,老爷爷还特地去了寝室嘱咐我一些事儿,嘱咐公寓管理员阿姨,要是晚上有情况一定要送医院。班主任也来了,隔壁寝室,别的班级的,哎……

更郁闷要命的是!!!-----
第二天,我在去教室的路上,居然又遇上其中俩男生,他俩看着我,居然憋着笑...... 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版) 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版)
当时我真想人间蒸发啊....... 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版)

很无语吧,我也觉得,这都什么事儿啊。
不过终于有好事儿来了,也算是以这件好事结束了我那多灾多难的高一。

(预告:偶的第一次追星经历~嘿嘿)

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------排骨年糕(简易版)。
上周末来了几个朋友,蹭饭嘀,我给做了这个,只听一女同胞在那大叫:你想肥死我啊!但是只见她的筷子已经在盘子里了,全场大笑,有人出来说了一句公道话:来这了,你还想减肥?? 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版) 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版)
紧接着我说了一句:大家慢慢吃,我减肥,底下那生菜留给我就成 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版)
差点被暴扁......


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排骨年糕经常吃,因为宁波除了海鲜,就数年糕最多了~~ 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版)
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选择火锅年糕比较Q一点,这点宁波的朋友不用担心,水磨年糕怎么吃都是Q嘀~~
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学习就是在不断的摸索中前进

排骨年糕

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做法:这道菜的过程PP被整个删了,不过还好,做法还简单的,下次做给补上来好了~~ 宴客餐桌上颇具杀伤力的18道菜:排骨年糕(简易版)

用到了:排骨、水磨年糕(如果年糕很大块,可以切块)、生菜(装饰)、冰糖(碾碎)、老抽、盐、料酒、葱、姜、生粉、八角、桂皮、生抽。

步骤
1、 排骨洗净,腌制排骨:加料酒、盐、生抽、少许生粉腌制15分钟左右,葱取葱白切段、姜切片。
2、锅内放少许油,加排骨翻炒至变色,加冰糖继续翻炒至冰糖融化,排骨上糖色。
3、放老抽、生抽(根据排骨的量按差不多1:1.5比例),拌炒上色。
4、加清水,至少为没过排骨的量,加葱段、姜片、八角、桂皮,稍稍再放一些料酒,大火煮开,继续煮10分钟,放少许盐,继续煮。
5、汤汁收去2/3的时候加入年糕,煮至年糕熟软入味,汤汁稠腻即可。
盛盘,最后别忘了浇上汤汁~~

apple提醒~
1、 年糕最后啥时候放,这个最好要根据你买的年糕的易煮程度决定。
2、 排骨其实就是红烧排骨的做法,我这个是简易版的,如果要讲究一点的朋友,可以参考我烧糖醋排骨不放糖你信不?---美味还加倍里排骨的处理~~


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餐桌上颇具杀伤力的18道菜:(点击文字链接即可看具体做法了~~)

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